第1篇：新员工入职培训实施方案
20xx年是XX餐饮正式运营的第二年，各项工作已逐步走入正轨，但多次接待仍反映出诸多服务质量问题，培训工作总体上比较滞后，对各岗位的培训也缺乏系统性。为适应餐饮发展，提升中心的管理水平和服务水平，提高培训效果，确保中心可持续发展，特制订20xx年年度培训计划，各部门要按照该计划认真落实部门培训工作，具体布置如下：
一、培训组织体系建设
为使中心培训工作全方位、深入、持久地开展下去，体现专业化和系统性，避免随意化和零散性，20xx年将建立职责清晰、层次分明、相互配合的金字塔培训体系，并将培训员队伍分为三级：
第一级：餐饮培训员（总经理成员以及部分部门经理）
第二级：部门培训员（部门经理、主管）
第三级：分部门（岗点）培训员（岗点领班）
通过三级培训体系的建立，提高中心培训效果，提升中心服务质量，促进中心平稳、快速的发展。
二、培训课程系统化及培训成果固化
1、培训课程系统化
以往培训工作缺乏系统性，造成在培训实施过程中往往是应急式培训，培训效果不理想，只有将岗位培训课程系统化，才有利于岗位员工的快速成长。20xx年度要将培训系统化，各部门应对部门各岗点岗位要求进行梳理，并设置相应的课程。授课的形式鼓励多样化，充分调动参培人员的学习积极性。
2、培训成果固化
⑴ 完善培训相关资料。20xx年度中心开展了一系列的培训，但部分效果比较好的培训所用到的资料、教材并没有很好的整理、保留下来。20xx年度将加强这方面的工作，逐步建立自有的教材库、案例库，将中心运营中出现的问题及最终解决的方法记录并整理出来，为今后培训提供很好的案例，不断夯实中心培训基础，对于培训过程中所涉及的一些有利或不利因素不断整理并保留下去以利于培训工作的持续改进。
⑵ 加强培训评估跟踪。20xx年度将严格按照海国政字【20xx】07号《xxxx培训管理暂行规定》对各部门培训进行激励考核，不断巩固培训成果。不仅要在培训过程中检查，更要对培训效果、宾客反馈意见进行跟踪。
三、培训课程安排
为使培训课程系统化，达到更好的培训效果，20xx年培训分为中心培训课程和部门培训课程，中心培训课程由总经办组织、实施。部门培训由中心各部门组织实施。具体安排如下：
1、中心培训课程
中心培训课程主要分为入职培训课程、固定培训课程、动态培训课程三类，具体实施如下：
⑴ 入职培训课程
餐饮行业人员流动率较大，为保障中心工作正常有序的开展，中心高度重视新员工培训工作，将按照 “先培训，后上岗”的原则，按计划有步骤的对新员工进行岗位培训，保证新员工入职培训率100%。
①入店培训：
入店培训由总经办组织实施，考虑到人员进店的零散性，该培训由总经办根据实际情况每1—2个月组织一次，入店培训内容以公共知识为主，主要包括中心概况、企业文化、规章制度、礼节礼貌、服务意识、治安消防、应知应会等课程，增强新员工对中心的认同感，培训结束后由总办组织培训测评。
②岗前培训：
岗前培训由用人部门组织实施，部门在新员工到岗后按计划开展培训。由部门指定专人负责对新员工进行培训，培训员对新员工受训情况认真总结并反馈，总经办对新员工岗前培训进行跟踪检查。
③在岗培训：
在岗培训由用人部门组织实施，经部门及总经办考评合格的员工方可独立上岗。部门培训除不断强化基本的服务技能之外，培训要以提高员工的服务意识为目的，逐步培养新员工的服务技巧、促销能力及对客服务中的沟通应变能力。
⑵ 固定培训课程
为不断强化员工服务技能及服务意识，部分培训课程将循序渐进的持续开展，具体安排如下：
① 礼节礼貌培训。为打造高星级、高层次的服务形象，规范前台部门仪容仪表，强化员工礼节礼貌意识，该培训将作为20xx年度培训的重点，各前台部门每月安排2课时的培训。
② 外语（英语、日语）培训
英语培训：为提高外宾接待服务水平，20xx年中心将对前台部门每月开展英语培训课程，并着手在各部门选拔英语培训员。
日语培训：由于中心接待日本客人较多，但日常日语会话能力目前很欠缺，20xx年度将开展初级日语培训。
外语培训将进行阶段性测评，并根据测评进行外语等级评定。
③ 治安消防培训
为提高员工安全意识及自我防范意识，提升心理素质，冷静处理各类突发事件，20xx年度总经办将联合安全部分阶段对全体员工进行安全意识和消防实操演练的培训。
⑶ 动态培训课程（专题培训）
① 职业素养提升培训课程：为提升中心全体员工职业素养，培养主动服务意识，中心20xx年度继续职业素养培训课程，每月2次，共计3课时。
② 经理、主管（领班）培训班
为提升中心管理人员的综合素质，增强管理能力，中心20xx年度将继续开展内部培训班，定期召开讨论会或外聘专业人员来店授课。
同时，根据中心发展需要，20xx年度也将对管理人员不定期组织参加行业内的专业培训课程并安排到合肥、南京、上海等周边发达地区的会议型餐饮进行参观学习交流。
③ 交叉培训
交叉培训对各部门合理配置人力资源，培养“一专多能”的复合型人才起着至关重要的作用，为加强交叉培训的效果，20xx年度中心将加强交叉培训力度。主要包括：
钟点工培训：为保证中心高峰接待时期的接待水平，要及时做好餐饮和客房钟点工培训。用人部门分季度对参与钟点工服务的员工进行培训，并对培训过的员工建立培训档案，各部门的人员交叉培训部门不得以任何理由推辞。
部门岗点内交叉培训：部门内部交叉培训由部门自主进行，着重培养一专多能型人才。
部门间交叉培训：在各部门内挑选骨干人员作为后备人才培养，在中心内轮岗培训，为人才梯队的建设做好铺垫。
④ 技能比武
为形成“比、学、赶、帮、超”的良性内部竞争氛围，中心20xx年度将举办第一届“技能比武”，由总经办负责组织，各部门提供支持。
⑤ 其他专项培训
专项主题培训主要由各职能部门根据实际需要在年度工作计划中列出作为培训的一部分，总经办负责跟踪并检查培训效果。重点包括案例培训、客史档案培训、急救知识培训、美容护肤讲座等专题培训，从而提高中心员工工作热情，提高服务水平。
2、部门培训课程
部门培训课程由各部门根据部门的实际情况制定培训内容，为了细化培训，明确责任，落实培训工作，各部门培训工作重点如下。
⑴ 前厅部培训重点
前厅部培训要重点做好礼节礼貌、服务意识、接待程序和技巧、收银程序和控制、顾客投诉处理技巧、突发疑难问题的处理、客史资料收集，并重点对餐饮服务英语进行系统培训。
⑵ 餐饮部培训重点
餐饮部培训要重点做好服务流程及技能、点菜师、礼节礼貌、服务意识、菜肴创新、菜肴知识、岗点内交叉培训、物资管理和外语等方面的培训管理。
⑶ 客房部培训重点
客房部培训要重点做好服务流程及技能、沟通技巧、服务意识、突发事件处理、职业道德、成本控制、客房设备物资使用保养措施、岗点交叉培训和外语等方面的培训管理。
⑷ 营销部培训重点
营销部培训要重点做好营销知识方面的培训管理，重点是信息收集管理、产品组合销售、市场开拓、营销策划、营销政策研究和客户管理、售后服务等方面的培训。
⑸ 财务部培训重点
财务培训要注重部门内部的财务业务基础知识培训、存货管理、成本管理、内控管理、收银和会计从业人员的职业道德培训和对其他部门财务知识等知识的培训。
⑹ 采购部培训重点
采购部培训要重点做好部门内员工职业道德、市场调研、谈判技巧、采购流程和存货管理等业务流程和商品知识的培训，做好对其他部门物资管理知识的培训。
⑺ 安全部培训重点
安全部培训要重点从部门内部的消防知识培训，治安防范，突发事件处理、员工礼节礼貌培训和对其他部门员工的消防安全知识培训，确保餐饮员工安全消防培训通过率达到100 %，重点做好消防演习和治安防范培训。
⑻ 工程部培训重点
工程部培训重点是部门的设备使用管理培训，运行培训，设备维修知识培训，应急程序培训，万能工培训、安全教育，服务意识培训和对其他部门员工进行设备使用程序的培训。
⑼ 总经办内部培训课程
总经办在做好中心培训的同时，也要做好部门培训，保证一人多能、工作有序运行。总经办内部培训主要包括薪酬制度、行政培训、文秘管理、档案管理和食堂菜肴创新、后勤服务意识等培训工作。
四、培训考核激励机制
为切实有效的开展培训工作，20xx年度中心将严格按照海国政字【20xx】07号《xxxxx培训管理暂行规定》对未落实培训工作的部门或个人予以考核，主要涉及以下方面：
1、 无故缺席培训的个人
2、 培训计划、总结未按时提报
3、 无故取消、变更培训
4、 定期对培训效果进行评估
5、 培训档案建立完全，包括培训教案、员工档案卡、培训评估记录表等书面材料。同时，根据该文件精神，对培训工作做出成绩的部门及个人提出激励措施，包括：
1、 每季度，部门根据该季度培训情况，评选“培训之星”
2、 将培训考核成绩作为员工提升、晋级的考核重要依据
3、 根据各级培训员的授课数量和授课质量情况进行统计，每半年核发培训员课时费用。
五、费用预算
20xx年度预计培训费用共计约为34800元，主要包含以下内容（未包含外派培训）：
1、培训资料、视频光碟费用：2000元
2、外聘讲师（按200元/课时）：管理人员培训班、美容护肤、急救知识等预计共计30课时，费用：6000元
3、培训员课时费：4800元
4、外派参观考察费用：20000元
5、培训活动经费：2000元
各部门要紧抓各项培训计划的落实工作，利用客情间隙合理安排好各项培训工作，做好培训的准备、实施及后续评估工作。20xx年度将不断完善中心培训激励*，进一步提升核心竞争力，为顺利实现20xx年全年2809。91万元，力争盈亏平衡的经营目标而努力。
第2篇：新员工入职培训实施方案
服务流程分为：迎宾服务、为客人点酒、为客人调酒、为客人送酒服务、为客人验酒、开瓶与斟酒服务、服务员为客人结帐服务。
迎宾服务
1 问候
客人到达酒吧时，服务员应主动热情地问候“您好”、“晚上好”等礼貌性问候语。
2 领坐服务
引领客人到其喜爱的座位入坐。单个客人喜欢到吧台前的吧椅就座，对两位以上的客人，服务员可领其到小圆桌就座并协助拉椅并遵照女士优先的原则。
为客人送酒服务
1 服务员应将调制好的饮品用托盘从客人的右侧送上。
2 送就是应先放好杯垫和提供的酒水和咖啡，递上餐巾后再上酒，报出饮品的名称并说：“这是您（或你们）的，请慢用。”
3 服务员要巡视自己负责的服务区域，及时撤走桌上的空杯、空瓶，并按规定要求撤换烟灰缸。
4 适时向客人推销酒水，以提高酒吧的营业收入。
5 在送酒服务过程中，服务员应注意轻拿轻放，手指不要触及杯口，处处显示礼貌卫生习惯。
6 如果客人点了整瓶酒，服务员要按示酒、开酒、试酒、斟酒的服务程序为客人服务。 为客人结帐服务
为客人示意结帐时，服务员应立即到收银台出取帐单。
取回帐单后，服务员要认真核对台号、酒水的品种、数量及金额是否准确。确认无误后，服务员要将帐单放在帐单夹中用托盘送至客人的面前，并有礼貌地说：“这是您的帐单。”找回的零钱要向客人道谢，并欢迎客人下次光临。
第3篇：新员工入职培训实施方案
一、餐饮有关规章制度和员工手册的学习。
1、上下班走员工通道，并接受保安员检查。
2、上下班必须打卡，不得漏打或替人代打。
3、确因不能上班的员工，应提前一天请假，如有特殊情况，应通知部门主管，并得到许可，否则视为旷工。
4、不准使用客用设施。（卫生间，电梯）
5、不可以餐饮摄影及摄像。
6、单车和摩托车必须停放在指定位置。
7、员工必须佩戴工号牌，如因使用时间长损坏，可到综合办换领。
8、如遗失被窃，应立即到综合部补办，补办费用：工号牌10元、更衣柜钥匙5元，餐卡10元。
员工就餐时间：08：50—09：30；12：00—12：40；13：50—14：30；18：00—18：30；21：00—21：30
9、用餐时自备勺子和筷子，就餐卡仅供员工本人使用，不得转让，自觉保持餐厅秩序，依次排队，不可争恐后。
10、自觉维护员工餐厅清洁卫生，不准乱倒乱吐饭菜残渣，保持桌面清洁。
11、爱护食物，珍惜粮食，坚决反对浪费现象。
12、不得将食品带出员工餐厅。
二、服务的含义及服务员的职责
服务是餐饮向客人出售的特殊商品，既是商品，就会同其他产品一样具有检验其品质优劣的标准，这个标准就称之为质量，即服务质量。服务质量，是指餐饮为宾客提供的服务适合和满足宾客需要的程度，或者说，是指服务能够满足宾客需求特性的总和。服务质量对餐饮竞争具有决定性作用。对餐饮来说，经营是前提，管理是关键，服务是支柱。服务质量不仅是管理的综合体现，而且直接影响着经营效果。服务质量的好坏取决于两个方面的因素：一是物的因素；二是人的因素。其中人的因素尤为重要。餐饮全体员工必须树立高度的“顾客”意识，顾客是餐饮的真正“老板”，“顾客至上”应是餐饮必须遵循的宗旨。
“顾客至上”必须体现在员工的服务工作中，形成一种服务意识。这种意识就是餐饮员工以顾客为核心开展工作，以满足顾客需求，让顾客满意为标准，时刻准备为顾客提供优质服务的一种意识。餐饮员工要时时记住“顾客就是上帝”、“顾客总是对的”，时时处处以顾客满意为标准，把握自己的言行，形成良好的服务意识。
（一）服务是指服务员为客人所做的工作，服务员的工作是餐饮产品的重要组成部分。西方餐饮业认为服务就是SERVICE（本意亦是服务），而每个字母都有着丰富的含义：
S—Smile（微笑）：其含义是服务员应该对每一位宾客提供微笑服务。
E—Excellent（出色）：其含义是服务员将每一服务程序，每一微小服务工作都做得很出色。
R—Ready（准备好）：其含义是服务员应该随时准备好为宾客服务。
V—Viewing（看待）：其含义是服务员应该将每一位宾客看作是需要提供优质服务的贵宾。
I—Inviting（邀请）：其含义是服务员在每一次接待服务结束时，都应该显示出诚意和敬意，主动邀请宾客再次光临。
C—Creating（创造）：其含义是每一位服务员应该想方设法精心创造出使宾客能享受其热情服务的氛围。
E—Eye（眼光）：其含义是每一位服务员始终应该以热情友好的眼光关注宾客，适应宾客心理，预测宾客要求及时提供有效的服务，使宾客时刻感受到服务员在关心自己。
服务员的基本职责是：
（1）迎接和招呼顾客；
（2）提供各种相应的服务；
（3）回答顾客的问询；
（4）为顾客解决困难；
（5）以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪；
（6）及时处理顾客投诉，并给客人以令人满意的答复。
第4篇：消防培训实施方案
一、职责分工
组长、副组长职责：全面部署救援行动 ，负责现场指挥工作。
组员职责：当听到火灾报警，立即取用身边的灭火器和跑向距起火部位最近的灭火器设置点，提取灭火器后，迅速跑向起火部位，及时灭火；迅速跑向最近的水源，采用龙头接管的方式进行灭火；立即跑向起火部位附近的疏散出口处，做出手势，呼叫、引导现场人员通过最近的'疏散通道、安全出口疏散；跑向起火部位的区域或本楼层安全出口处，做出手势，呼叫、引导现场人员通过安全出口或疏散通道安全疏散。做到每个安全出口和疏散通道处有人引导。
二、教育、宣传、培训、维护
1、项目部坚持经常性消防安全宣传、教育工作，利用各种形式（如黑板报、图片、录像等）宣传、普及消防知识，提高全体人员消防安全意识，增加防火工作的自觉性。
2、加强项目部员工的消防知识的管理和教育培训，力争使人人做到“四全”即会宣传消防知识，会操作灭火器具，会疏散人员，会逃生自救。不断提高项目部员工防火、防爆自救能力。
3、定期不定期坚持对消防设施的检查、维修、更新。使其长期处于戒备状态，树立常抓不懈的思想。确保防火、防爆安全工作万无一失。
撒、应急处理
1、出现事故后，先立即报告防火、防暴应急小组，同时利用所学消防知识，正确使用食堂配备的灭火器等消防设施，进行自救。
2、应急小组应立即启动应急预案，逐级上报、并积极组织人员进行消防工作。
3、如局面难以控制，应急小组专门人进行与当地消防部门的联系，请求支援。
四、联系电话
急救电话：110 119 120
办公室：
第5篇：新员工入职培训实施方案
一、培训目的
餐饮新员工面临着从社会人到职业人的角色转变，需要一个积极的职业心态及规范的职业化举止，以适应职业人的角色需要。为了使新进的接待员尽快适应工作环境，熟悉工作流程，增强对企业的认同感和归属感，养成良好职业素养、职业形象、沟通协调能力、团队合作能力、敢于面对挑战的心态以投入工作角色，提高工作效率和绩效，特进行此次为期12天的新进接待员培训。
二、培训对象
本餐饮新入职前台服务人员。
三、培训规模 10人
四、培训内容（详见附表）
（一）餐饮文化常识（二）餐饮概况业务知识 （三）前台岗位业务知识 （四）前台操作流程（五）前台整体实践
五、培训时间
20xx年4月28日~20xx年5月10日的每日上午8:30~11:30和下午13:30~17:30.
六、培训地点
本餐饮3楼培训室 七、培训费用
本次培训属于内部培训，无需太多开支。每天中午和晚上为培训者和参训者提供8元/餐的标准餐和饮用水，为讲师发放500元/课时的津贴，预计2万元人民币左右。
八、培训人员
相应领域的老员工以及接待处的部长。
九、培训方式
PPT讲解、案例研讨、师徒式讲解师范、自学实践等方式相结合。
十、考评方式
1、考试：接待员学完课程设置中的每一个培训课后，由培训师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。
2、考核：体现“以技能为最终成果”的培训理念。由餐饮组成考评组在培训点对接待员进行现场考核，考核可采取现场操作、口述问答、模拟操作、图示等形式，重点检查接待员的岗位技能掌握情况和职业素养及职业精神，视个人情况延长试用期或者劝退。
十一、调整方式
情况若有变化，需上报人力资源部经理并得到三分之二以上的培训员工的同意。
十二、培训评估与反馈
1.讲师、人力资源专员总结培训过程中出现的问题及时更改培训教程。
2.培训员工在培训完每一节课填写《新员工培训反馈表》上报人力资源部。3.培训结束后邀请考评组人员进行培训效果总结。
1、第2点与早班相同。
2、当班过程中，应把未能完成之工作或特别事项写在交班本内。
3、当班过程中，应把未能完成之工作或特别事项写在交班本内。
4、办理散客和团体入住手续。（对于能确认房号的预抵把房卡做好和预定单一并放入预定夹里）
5、要在新员工培训中详细地将餐饮工作流程进行比较详细地了解，特别是涉及员工日常工作过程中需要知道的流程，如预订程序、接待程序、快速准确办理散客和团队入住程序等，当然餐饮所涉及的流程很多，为防止员工在接触工作后不清楚工作流程及其他相关流程而办事处处碰壁，工作效率提不上去，使员工产生厌烦的心理，作好这方面的培训是为员工营造良好工作环境的基础。
6、打扫前台卫生。
7、下班之前半小时打印一份当日所开房间表，核对当日房间确保准确无误。
8、检查次日是否有团队抵店，若有则按要求写好钥匙袋。并留意当日预抵，排房尽量不与次日团队要求相冲突。
9、核对当班房卡，与早班人员交接班。
10、核对当班房卡，与早班班人员交接班。
11、按餐饮规定，检查自己的仪容仪表，精神饱满，准时到达工作岗位。
12、发放次日早餐券，并送至房务中心。
13、签阅交班本，按工作要求检查房卡，与上一班交接班，了解哪些工作需要本班帮助解决，以及当天的客房预订情况，特别是VIP客人(包括在住及预抵)。
14、检查并整理台面卫生，补充入住登记单和房卡等必用品。
15、下午六点电话确认一遍所有预抵是否会到，或大概抵店时间。
16、最后一次核对当日所开房间确保无误。并把接待登记单和续房单打包放入指定位置。
17、按餐饮规定，检查自己的仪容仪表，精神饱满，准时到达工作岗位。
18、下班前与收银和房屋中心核对房卡是否全部收回，未收回则写交班。
19、按规定时间打印剩余报表。
20、签阅交班本，按工作要求检查房卡，与上一班交接班，了解哪些工作需要本班帮助解决，以及当天的客房预订情况，特别是VIP客人(包括在住及预抵)。
21、按规定时间打印和制作营业报表，并整理分派装订好。
22、接待夜间客人，处理夜间发生的问题，若有突发事件，必须第一时间知会大堂副经理处理。
23、检查房卡，与接班人员交接班。
24、下班之前半小时打印一份当日所开房间表，核对当日房间确保准确无误。
25、必须给新员工讲述企业的中长期和近期计划，这样让员工在进入工作状态前对餐饮的工作、生活环境、前台、有一个比较详细理解，要不员工在进入工作岗位前无法找到要将自己的事业交给企业的理由，自然新员工的流失率也就无法降下来。
26、通过新员工的培训，告知其此岗位前途和对个人发展的帮助，这是安定员工的关键。
27、当班过程中，应把未能完成之工作或特别事项写在交班本内。
28、打印完所有报表请大堂副理审核并且签字。
29、于中午00AM之后协助大堂副理办理续房和延房手续。
第7篇：农民培训实施方案
一、总体要求
（一）指导思想
深入贯彻落实全省农村工作会议、《安徽省人民*关于20xx年实施33项民生工程的通知》（皖政〔20xx〕25号）和《安徽省人民*办公厅关于加快推进新型职业农民培育工作的意见》（皖政办〔20xx〕42号）精神，围绕现代生态农业产业化“五大示范行动”实施，以需求为导向，以提升农民综合素质、职业技能和创业发展能力为核心，建立教育培训、认定管理和政策扶持“三位一体”的新型职业农民培育制度体系，着力培养一支有文化、懂技术、会经营的新型职业农民队伍，为推进农业绿色发展、转型发展和可持续发展，促进农业增效和农民增收提供有力支撑。
（二）目标任务
20xx年，全省计划培训5万人。
1.职业农民培训4万人。培训生产经营型职业农民2万人、专业技能型职业农民0.5万人、专业服务型职业农民1.5万人。对培训合格者颁发《新型职业农民培训证书》，对培训合格并经认定的生产经营型职业农民颁发《新型职业农民证书》；培训合格率达到90％以上，认定并颁发《新型职业农民证书》率达到60％以上。
2.新型农业经营主体农产品电商人才（以下简称“电商人才”）培训1万人。培训合格率达到90％以上，对培训合格者颁发《新型职业农民培训证书》。
（三）奖补标准
新型农民（职业）培训，省级以上奖补资金实行直补培训机构的办法，具体奖补标准是：生产经营型职业农民培训按人均3000元、专业技能型和专业服务型职业农民培训均按人均1000元，电商人才培训按人均2000元。奖补资金的具体拨付、使用和管理要求，由省财政厅、省农委另行制定项目资金管理办法。各市、县要统筹安排工作经费，支持新型农民（职业）培训工作。
（四）实施范围
20xx年新型农民（职业）培训项目在全省各县（市、区）（以下简称“县”）、省直有关单位实施。其中专业服务型的“农机服务人员”培训任务中有2000人由省农机局统筹安排，芜湖市农委组织实施，各县农委负责对象遴选推荐和后续管理服务工作。各市将培训任务向贫困县和省现代生态农业产业化示范县倾斜，各县将美丽乡村中心村、贫困村列为新型职业农民重点培训范围。
二、重点工作
（一）确定培训对象
1．职业农民培训。职业农民培训主要分为生产经营型、专业技能型和专业服务型三类。生产经营型主要培训种养大户、家庭农场主、农民合作社骨干等；专业技能型主要培训农业工人、农业雇员等；专业服务型主要培训农机服务人员、统防统治植保员、村级动物防疫员。培训对象遴选条件：长期稳定从事农业、培训需求和愿望迫切、初中以上文化、年龄不超过60周岁，其中生产经营型职业农民培训对象的家庭人均纯收入为本县农民人均纯收入2倍以上且产业达到一定规模。培训对象遴选遵循立足产业、农民自愿的原则，由县农委按照个人申请、村委推荐、乡镇初审、县农委确定的程序择优确定。20xx、2015年已培训的职业农民今年不再培训。
2.电商人才培训。主要培训种养大户、农民合作社、家庭农场、农业企业中，从事农产品电子商务的技术人员和管理人员，以及返乡农民工、大中专毕业生和退伍军人等。培训对象遴选条件：已开展或有开展农产品电子商务愿望、年龄原则上不超过50周岁、有电脑和智能手机应用基础。培训对象遴选由县农委按照职业农民遴选程序择优确定。电商人才与职业农民培训对象当年不得重复。
（二）遴选培训机构
培训机构条件：具有独立法人资格、农民培训资质（办学许可或培训、推广职能），必要的培训场所、专业教师、现代教学设备和实践实训基地，具备与培训内容相适应的培训能力和跟踪服务能力等。培训机构由项目县农委会同县财政局采取符合规范的方式遴选，并报省农委备案。每县承担培训任务的培训机构不得超过6个。项目县农委要与承担任务的培训机构签订培训合同。
（三）明确培训内容
按照农业部推介发布的《新型职业农民培训规范》要求，科学安排培训内容和课程，培训内容要符合当地现代农业发展需要，广泛征求新型农业经营主体培训需求，鼓励采取新型农业经营主体“点单式”培训。培训内容分为公共基础课和专业技能课两部分。
1.职业农民培训。公共基础课，重点培训新型职业农民素养、涉农政策法规、现代生态农业产业化建设、农业生态环保、农产品质量安全、农产品品牌化经营、市场营销、“互联网+”农业、现代农业经营与管理等内容。专业技能课，重点培训农业绿色增产增效攻关模式、良种良法配套、农信农机农艺融合、一控两减三基本、农业标准化生产、农产品储藏保鲜加工等技术技能。
2.电商人才培训。公共基础课，参照职业农民培训内容安排。专业课，重点培训农产品电子商务知识、网络店铺建设、产品包装、客户服务、网络店铺营销等内容。
（四）规范培训方式
1．职业农民培训。实行分类型、分专业、分阶段、参与式、重实训、强服务的培训方式。生产经营型职业农民培训时间累计不少于15天，专业技能型和专业服务型职业农民培训时间累计不少于7天。为提高培训效果，原则上每期培训班不超过50人；结合农业生产周期、农时季节和农民对技术需求等，分时段培训，每段培训时间不超过2天；注重实践技能操作，理论课和实践课时间按1：2安排；做到系统知识培训与跟踪指导服务相结合、理论教学与实践教学相结合、传统培训方式与现代培训手段相结合。
2.电商人才培训。培训时间累计不少于7天，其中理论和实际操作培训5天、参观学习2天。做到理论教学与实践教学相结合，提高学员的参与性、互动性和实效性。
（五）做好考试考核和认定发证工作
培训结束后，培训机构采取理论考试和实践考核相结合方式，对学员进行考核，考核结果报县农委审定。对考核合格者，由培训机构颁发《新型职业农民培训证书》。对培训合格的`生产经营型职业农民，按照省农委皖农科〔20xx〕125号文件要求，进行新型职业农民认定，颁发《新型职业农民证书》。对培训合格的专业技能型和专业服务型职业农民、电商人才进行统计造册。
三、建立政策机制
各级*要发挥主导作用，研究制定促进新型农民培训项目建设的优惠政策，加大公共财政投入力度。各地要建立健全新型职业农民政策扶持制度，充分利用现有政策，积极出台新的政策，加大对新型职业农民的扶持，重点在土地流转、农业基础设施建设、金融信贷、补贴、保险、产业扶持等方面给予倾斜，支持新型职业农民创办各类经营实体。建立农技人员跟踪联系服务职业农民制度，将职业农民培训对象遴选为基层农技推广补助项目的科技示范户，实行农技人员与其对接服务。跟踪服务生产经营型职业农民为3年，专业技能型和专业服务型职业农民、电商人才均为1年，其中电商人才的跟踪服务由相关培训机构和学员所在县农委负责落实，实行培训教师与学员所在县农技人员双联系。探索建立贫困县职业农民示范带动机制，鼓励生产经营型职业农民每人结对帮扶一个同产业的贫困户。探索职业农民养老保险办法，推动职业农民保障机制建立。探索建立新型职业农民培训与中、高职学历教育、农业职业技能鉴定和农村实用人才培养相衔接机制，提升新型职业农民综合素质。
四、建立审核机制
3月底前，省农委组织力量对各市和省直管县申报20xx年新型农民培训任务情况进行全面审核，确定培训任务后下达各市，由各市及时将培训任务下达到所属县。各县根据下达的培训任务，尽早启动培训工作，按时保质保量完成任务。
五、建立实施机制
各地按照立足产业、*主导、多方参与、注重实效的原则，组织实施新型农民培训项目，按照以下步骤有序推进实施。
（一）精心制定方案（3月中旬前）。一是制定实施方案。各地按照《20xx年新型农民（职业）培训实施办法》要求，结合本地实际，及时分解落实培训任务，认真制定整体实施方案，明确指导思想、目标任务、重点工作、进度安排和保障措施等。各市、县实施方案报省农委、省财政厅备案。二是制定分专业培训方案。由县农委牵头组织农广校等培训机构和产业专家等共同制定分专业培训方案。方案要按规定时间（15天或7天）和分阶段（7次或3次）培训要求制定（电商人才培训、芜湖市承担的全省农机服务人员培训可不分阶段），主要反映每期培训班的培训机构及培训具体时间、地点、内容、形式和工作要求等内容，以便培训机构实施。方案要按照农业部推介发布的《新型职业农民培训规范》，围绕产出高效、产品安全、资源节约、环境友好现代农业发展要求，结合职业农民特点和生产经营需要科学制定。各县分专业培训方案及培训机构承担任务情况报省农委备案。三是制定教学管理方案。培训机构根据专业培训方案，制定每期培训班教学管理方案。方案主要反映组织领导、学员名单、教学计划、培训管理及后勤服务等方面的内容，报经县农委批复后实施，做到“一班一案”。
（二）认真开展培训（3月中旬至11月中旬）。培训机构严格按照整体实施方案、分专业培训方案和教学管理方案开展培训，严把培训时间和质量关，提高培训质量。遴选专业理论水平高、实践经验和教学经验丰富、语言表达能力强、深受农民欢迎的专家、教授、农技推广人员，以及新型农业经营主体的优秀管理和技术人才、优秀农村实用人才为授课教师，每期培训班至少聘请1名以上的省级专家。电商人才培训师资主要聘请省农产品电子商务培训讲师团成员，并根据需要扩大聘请师资范围。认真选择教材，并保证参训学员人手一套省级以上统编教材（公共课教材10种以上和专业技能课教材3－5种）。充分利用现代化、信息化手段开展新型职业农民教育培训。每期培训班建立5项制度：即班主任制度（每班确定一名班主任，负责日常管理工作）；第一堂课制度（每期培训班县农委安排人员上第一堂课，宣讲政策，并了解培训机构培训工作安排和学员需求等情况）；学员培训考勤制度（实行学员每天签到）；满意度调查制度（每期培训班最后一堂课，县农委安排人员组织学员开展满意度评价，了解培训实施效果），培训台账制度（建立培训台账、培训过程影像资料等培训档案）。
（三）抓好认定服务（11月底前）。培训结束后，各县按照要求，开展生产经营型职业农民认定工作，并为新型职业农民建立档案（相关信息录入信息管理系统），落实跟踪联系服务和扶持政策。
（四）做好总结工作（12月）。各市、县农委在项目验收基础上，认真做好总结工作，并按照省农委、省财政厅关于绩效评价的部署和要求，对年度项目实施情况进行自查自评。
六、建立资金拨付和监督机制
省财政厅会同省农委按照项目目标任务，及时将项目资金拨付到各市及项目县，各项目县按照省财政厅和省农委制定的项目资金管理办法（待定）规定要求，将项目资金拨付到培训机构。
各地要建立严密的审核制度和透明的资金拨付制度，项目资金实行专款专用，坚决杜绝“挤、占、腾、挪”项目资金现象，建立项目县项目资金审计制度，切实把民生资金用好用出效益。
七、建立验收机制
各县农委要加强项目管理，及时进行验收。培训机构在完成培训任务后，及时向县农委提出验收申请，各县农委会同财政部门按照有关要求组织验收，对验收合格的出具验收报告，对存在问题的待整改后再验收，直至合格。各市农委要会同财政局加大对所辖县的指导服务和督查力度。省农委会同省财政厅进行抽查或复验，并将抽查或复验结果及时通报全省，对验收不合格的项目不予奖补或将已拨付项目资金追回。
八、保障措施
（一）加强组织领导。各地要高度重视新型职业农民培育工作，认真贯彻落实皖政办〔20xx〕42号文件精神，充分发挥领导小组议事协调作用，强化工作落实。各级农委要发挥牵头作用，主动与财政等部门及机构单列的畜牧、水产、农机等涉农部门协调沟通，加强委内科教、市场信息、合作经济指导、农技推广等相关单位的统筹协调，明确职责分工，共同做好新型职业农民培训工作。
（二）提高培训质量。注重整合资源，充分利用各级农业广播电视学校（农民科技教育培训中心）、涉农院校、农技推广机构、农业科研院所、农垦等公益性教育培训资源，积极开发利用农民合作社、农业企业、农业园区等社会化教育培训资源。抓好培训机构遴选与管理，确保培训机构具备适应培训要求的条件和能力。建立省市县新型农民（职业）培训师资库，实行优质师资资源共享，鼓励吸纳具有一定专业技能的本地专家和种植、经营能手参与授课。建立培训机构与师资评价及退出机制，将受训农民的满意度，作为培训机构、培训效果的重要依据和参考，保障培训质量。建立以部、省统编教材为主，其他正规出版教材和地方编印教材为补充的教材使用格局，保障教材质量。鼓励支持培训机构将实训基地建设与国家和省现代农业示范区、农业科技创新与集成示范基地、农民田间学校、农民合作社人才培养实训基地、农业企业基地等结合，确保每个专业建立一个实训基地，增强实践实训能力。
（三）强化监管评价。各市、县农委会同财政部门明确工作责任，落实管理措施，强化过程督导和监管，确保政策落实到位。各市对项目县、项目县对培训机构要加强指导和监管。建立学员培训质量随机抽检机制和培训现场暗访机制，并将抽检和暗访结果作为对培训机构考核的重要内容，对违反规定的培训机构，严肃处理，收回补助资金直至取消培训资格。各市、县农委要建立月报告制度，自20xx年4月起，每月2日前将培训进度情况报送省农委。省农委、省财政厅将按照民生工程实施要求，重点组织开展专项检查和年度绩效评价，绩效评价结果由省民生办通报各市。
（四）做好宣传工作。各地要加强新型农民（职业）培训政策的宣传，充分利用网络、广播、电视、报刊等媒体及简报，宣传报道各地的成功做法和先进典型，营造新型农民（职业）培训的良好氛围。
第8篇：新员工入职培训实施方案
众所周知，餐饮是服务行业的排头兵，员工的精神面貌、工作能力、服务技巧及服务态度等因素都直接影响着整个饭店的经济效益和社会效益。加强对员工的培训,这对增强员工对餐饮的认识、提高工作技能，增强凝聚力起着至关重要的作用。因此，我们结合实际工作经验，总结出一套较符合工作特点的培训方法。
一、完善对新员工的培训
新进餐饮的员工就象一张白纸，虽然，其中不乏有相关院校毕业的学生，在人力资源部也会对其进行餐饮基本知识及服务意识等理论的培训，但这些都只是在他们脑海里搭起了一个理论的框架，离我们岗位实际工作还相去甚远。如何在这些搭好了框架，拟好了提纲的“白纸”上书写灿烂的“文章”，则需要我们部门管理者继续对其进行系统完善的培训。
(一)建立系统的员工培训档案
对每位新员工都建立培训档案，详细注明其上岗时间、培训内容、训导员、培训情况、学习进度、考核情况、优缺点、评语等内容，以便让管理者对员工的情况了如指掌，为针对其学习情况、性格进行再培训打下基础，这也为将来员工定薪晋级提供了参考标准。
(二)进行上岗前理论培训
这是培训工作中不可缺少的环节，要向员工详细介绍饭店各部门基本情况、经营状况以及本部门结构、工作内容等等，让员工对饭店有一个初步的认识，了解本部门工作的性质，各岗位工作的内容。接下来，便是要详细全面地给新员工讲解岗位操作流程。在讲解中要注意：
1、阐明岗位工作的性质和内容，先拉出一根主线。
2、考虑到员工的接受能力和工作环节，从大方面入手，逐步细化，由浅入深。
3、对每一项操作程序进行详细的阐述。结合实际工作案例，不仅要教会其怎样做，更重要的是告之为什么这样做，使其将来在工作中主观能动地去做而不是象一部“车床”，生硬“运转”。
4、阐明自己工作和其它部门协作配合的重要性。
5、对整个流程进行再次总结性的复述，加深员工印象。
6、采取有选择性的提问，从员工回答情况考察其对流程的初步掌握情况，并将考核情况详细归档。
(三)安排岗位操作培训，指定骨干员工以一带一
专门指定骨干员工或主管对新员工进行“一对一”的培训，其优点在于；
1、有针对性。全面跟班培训让讲解者能在工作的空隙全身心投入到教学中去。
2、可避免多个老师带一个学生造成方式不同、重点不同、精力分散，对某些问题重复讲解或遗漏的弊端。
3、老师能全面掌握学生学习情况，管理者可将培训责任落实到人头。在演练过程中应做到：
1、保持和理论操作流程的一致性，不要加入个人的随意发挥，避免新员工接受的是两套流程，无所适从。
2、实际演练要全面细致，不能遗漏，让员工对工作有直观的认识，也可以和先前的理论培训相结合，会使其有更深更广的认识。
3、适当时候让新员工自己操作，老师全程跟踪检查，及时给予纠正，防止错误发生。
4、在新员工熟悉的情况下，逐渐放手让其独立工作，但每项工作都必须全面检查。
这样，细致的理论培训结合岗位操作的实习，可以让新员工基本能够独立操作，完成第一步工作。
(四)新员工上岗后一个月进行考核。
每个人的理解能力一样，主动性也有好有差，同样的培训在不同员工身上会有不同的效果。为了保证员工有较强的工作能力，及时进行考核，发现员工不足之处予以纠正便显得十分重要，为将来的再培训打下基础。考核时提问不一定要多，但一定要全面。内容包括操作流程和遇突发事件时如何灵活处理等问题。
二、不断完善细化岗位操作流程
操作流程是各岗位工作内容的书面概括，是员工工作的内容和规范，也是对新员工培训的教材。餐饮的发展需要和宾客的不同需求，决定了我们的工作需要不断地增添新内容，更新旧程序，所以，作为部门各层管理者必须准确把握工作时局动态，及时对我们工作流程不断进行完善更新，为员工工作规范和员工培训打下良好的基础。
三、做好对老员工的再培训
社会要进步，餐饮要发展，必然决定了我们的员工也不断进步。作为老员工，日复一日，年复一年地在一个岗位上重复着相同的工作，必然会造成工作缺乏动力和创新精神。因此，作为部门管理者，要保证部门工作质量稳步提高，必须重视对老员工的培训，让他们在学习中进步，我们采取在日常工作中加强检查，发现问题及时纠正，并作详细记录，同时，利用每周周会进行案例分析讲座培训。此外，还对老员工进行不定期考核，检查其对操作规范的熟悉程度，并与奖惩挂钩，激励鞭策大家不断努力，从而保证服务质量。
四、教会员工学习方法
餐饮员工不分新老，要想自己进步快，一定要多学多问多思考。在培训员工时，我们不仅要教会他们知识，更重要的是教会他们良好的学习方法。勤动脑筋便是学习的良策之一。
第9篇：暑期校本培训实施方案
根据XX区教育局文件精神，为进一步推进我镇教师培训改革，强化管理全程监测和教师常态化研训制度建设，增强教师全员培训实效，提升教师素质能力，结合我镇教师队伍实际情况，特制订20xx年暑期校本培训实施方案。工作具体安排如下：
一、组织机构
组 长：
副组长:
成 员：中心学校其他成员和全镇小学校长园长
二、培训目标
围绕立德树人根本任务，加强中国特色*理论体系教育，全面落实中小学教师专业标准，强化重德养德和持续专业发展，切实提高教师的理论修养、思想政治素质和教育教学能力，促进教育公平，提高教育质量。
三、培训对象
全镇所有在岗教师。
四、培训形式：中心校统一组织，各单位分别实施，集中和分散相结合的研训形式。
五、培训时间
7月30日—8月12日。总计140学时，其中集中培训30学时(三天)每天上午8:30—11:30，下午14:00—17:00。分散自学研修110学时。
六、培训内容
师德教育、《教育法》、《教师法》、《义务教育学校校长专业标准》、《幼儿园园长专业标准》、《小学教师专业标准》、《幼儿园教师专业标准》、学生发展核心素养培养专题研修等。
七、培训任务
一)师德教育与法律法规学习(集中5学时、自学20学时)
主要形式：学习李芳同志的先进事迹，并展开师德师风建设的大讨论。
二)专业标准研习(集中15学时，自学60学时)
1.中心学校成员和小学校长学习《义务教育学校校长专业标准》。
2.中心学校成员和幼儿园园长学习《幼儿园园长专业标准》。
3. 中心学校成员、小学校长和教师学习《小学教师专业标准》。
4. 中心学校成员、幼儿园园长和教师学习《幼儿园教师专业标准》。
三)学生发展核心素养培养专题研修(集中10学时，自学30学时)
1小学校长和教师以研读课标、课例研讨、观课议课等形式开展活动。
2幼儿园园长和教师以研读幼儿园环境创设和主题活动设计。
八、培训考核
培训结束，每位校长、园长应有：一份20xx年暑期校本培训笔记、一份个人三年专业发展规划和一份学校内涵发展三年规划。(中心学校开学后检查)
每位老师应有：一份20xx年暑期校本培训笔记、一份个人三年专业发展规划和一篇优秀的教学案例。(中心学校开学后检查)
中心学校将进行优秀学习笔记和优秀案例的评选活动。
第10篇：新员工入职培训实施方案
一、培训目的
帮助新入职员工迅速溶入餐饮的企业文化，树立统一的企业价值观念和行文模式，了解公司的相关规章制度，培养良好的工作心态和职业素质，为胜任岗位工作打下坚实的基础。培训要求受训者：
1、掌握相应的工作技能和服务利益，职业道德。
2、学到新的知识，多获得经验，从而有机会提升。
3、减少工作中的安全事故。
4、增强自身对胜任工作的信心。
5、增强工作能力，有利于未来发展。
二、培训内容
培训时间为一个月，共分为以下三个专题。
1、关于公司
（1）了解公司的历史和文化，让新员工对公司增加了解，从而在心理上产生认同。
（2）了解公司的组织结构、领导和各部门的职责和权限。让新员工明白公司的组织结构有助于新员工尽快的熟悉自己的工作环境，会成倍地提高新员工的工作效率。
（3）了解公司的人力资源政策，有助于新员工安心、稳定的在公司工作。
2、服务意识
（1）个人外表：制服要干净、整洁、合身；工卡应佩戴在正确的位置和方向上，要干净、清洁
（2）个人卫生
（3）举止优雅：注意站姿、走姿和坐姿
3、技能培训：
根据新员工的岗位和要求进行托盘技能培训、斟酒技能培训、业务知识培训、收银结账培训等各种培训技能。
三、培训方式
1、经理主管负责制
个别课程由经理主管来负责培训完成的
2、专人制
由部门提选一位业务能力较强的员工和领班专职培训新员工。
3、讲师讲授
由讲师来向员工讲课。
4、案例分析
给几个案例，让其自己讨论，并分析提出解决办法。
5、情景演练
模拟一个场景，让其深置其中。