第1篇：中秋节做月饼作文
年复一年，不知过了多少个中秋节，但在我的记忆里，最美好、最令人难忘的莫过于童年的中秋节了。
记得小时侯，除过春节，我们最期盼的就是过八月十五了，现在每每回忆童年，回忆那时的中秋节，我心中总是有无尽的思念，尤其是奶奶家乡的月饼，至今在我心中仍然记忆犹新。奶奶的家乡在河西走廊中部的武威，古称“凉州”，那里物产丰富、民风淳朴，每逢一年一度的传统节日——中秋节来临之时，家家户户都要烙上几个近乎铁盆大小的月饼，在八月十五的傍晚等到明月初升的时候，和一些水果放在盘中一起敬献月亮，还要燃起两支红色的蜡烛，敬奉三烛高香。次日，月饼便可作为礼品馈赠给亲朋好友。
奶奶家乡的月饼和城市商场、超市里出售的各式风味月饼大不相同，它有其独特的制作方法和工艺，首先要用精面和黄面做成酵头，使和好的面团自然发酵，期间必须多次兑面使其发酵成为蜂窝的形状状，再打上几个鸡蛋，然后和发酵好的面团一起反复揉和，下面是制作，将揉和好的面团均匀分成若干，分别用擀面杖把面擀的'圆圆的、薄薄的面饼，再依次抹上清油，撒上各种颜色的食用色素，把面饼重叠起来，就可以上蒸笼了。
为了防止在蒸烤期间有水珠滴在月饼上，一般在上面还要盖上一层面饼，月饼蒸熟之后，要用绑在一起的花托蘸上五颜六色的食用色素印在光滑细嫩的面饼的表层，这样一来，月饼上面就有精美的图案了，特别好看。吃的时候，把月饼从中间切开，从侧面看去，就像是一道雨后的彩虹，光彩亮丽、十分诱人，这样的月饼，吃起来色、香、俱全，香甜酥软、令人回味无穷，听我奶奶讲，有些人家在中秋还要根据个人口味不同，把胡麻、茴香等碾压成粉状，把月饼做成胡麻、茴香口味的，更是别有一番特色。
多年过去了，我虽然跟随爸爸妈妈在素有“戈壁明珠”之称的嘉峪关生活学习，但每到中秋来临，我就对家乡的月饼产生一种向往怀念的感情，看着天空中的月亮一天比一天明亮，一天比一天浑圆，我也憧憬自己的生活和学习也能如此美好，如此圆满。像十五的月亮一样又圆又亮。
第2篇：写月饼的作文
农历八月十五日——中秋节就要到了，你可以和家人一起吃月饼赏月。
在明月下，也许许多人坐在阳台上，一边“抬头看明月”，一边赏月;也许家里的一些孩子还在唱“八月十五日满月”，爷爷给我玩月饼……”中秋节前，妈妈带回了一大盒月饼。
这盒月饼很漂亮。盒子的底部有一个米色的蝴蝶结。中间有四个大单词：Chengyue Aili和一个英语段落。上面是月饼的名字“爱的礼物”和“爱的礼物”。有四个大单词左右。这些字是红色的.，比盒子更黑，所以看起来不太显眼。盒子里有十二只直径5厘米的小月饼，看起来奇特而生动：五美月饼的表面印刷就像古代皇帝的印章;金沙蛋黄白莲月饼的表面弯曲而美丽;玉米马蹄色明亮的月饼表面是圆形的，上面有层层的纹路，就像一个人的指纹;芝麻月饼看起来像奶奶的纸窗……
月饼是不能白吃的，吃的时候应该知道它的来历。
中秋节吃月饼的习俗始于晚元。当时，中原人民无法忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷崛起。为了传达这个信息，朱远章，一个团队的领导者，把“八月十五日夜起义”的笔记藏在月饼里，分别发给各反元*，告知他们八月十五日一起行动，起义成功。八月十五日吃月饼的习俗由此传播开来。
月饼是美味而有意义的。别只吃它们，忽略它们的意义。
第3篇：做月饼的作文（精选）
每年中秋节，姥姥都会做好多好多月饼。今年也不例外
姥姥先分别用油和水和一下面，再把它们混合起来。然后吧辗好的花生与芝麻、白糖搅拌一下，作为馅。
接着，姥姥八面切成一个个小团用擀面杖像包饺子一样擀成一片片面皮，平整、光滑，那么让人喜爱。
然后，姥姥便像包饺子一样熟练地把馅儿包进面皮里，揉成一个团儿，放进模子里，一压，一扣，一个月饼就出来了它们安静的躺在面板上，胖嘟嘟的，油乎乎，拿在手心里都快化了。
最后，姥姥小心翼翼地把一个个月饼放在电饼档里，他们逐渐变酥、变脆、变香、变硬、变热，一股香气迎面扑来。
我看着看着，自己也想做一个。我学着姥姥的样子，和好面之后，擀面皮成了最大的问题。无奈之下，我只好笨重的用手一点一点的拉大、拉薄，再把馅包进去。
最后，我轻轻地把月饼放进模子里，轻轻地压一压，猛地一扣，可是一小部分却被黏住了，我只好再进行手工的的修补。
金冠累的满头大汗，可我做的月饼如同“丑小鸭“一般。但是，我觉得自己做的月饼是最香的。
第4篇：中秋制作月饼的作文
中秋节快到了，妈妈带我姥姥家去学做月饼。
到了姥姥家后，我先把双手洗净后，然后在姥姥的指导下先把饼皮和好，再准备好材料：有花生油、糖浆、糖、盐、苏打、面粉、焦糖、水、豆沙、鸡蛋。步骤：将水、盐、糖、苏打，搅拌均匀备用。最后将糖浆加花生油，用打蛋器搅拌，并加入适量的焦糖。
我用小秤把月饼皮秤15克一个，共8个饼皮备用。将豆沙包入面皮中，月饼膜撒入薄薄的一层面粉，左右敲打一次就可以将成行的月饼打出来了，最后，单独取出蛋黄，打散，用刷子刷上一层蛋黄汁。
然后放进烤箱，用375度烤20分钟就可以了！20分钟后，一个金灿灿的月饼就展现在我的面前。我抢着去欣赏我的杰作，可是——期望越大，失望越高，我算是应了这个道理：烤出来的月饼虽然样子很好，但是发生了“泄油”事件——边角渗出蜜桃油，看起来松松垮垮的，尽管这样，我还是“接受”了这个怪怪的小月饼。
我又开始重新做月饼，不一会一个豆沙馅的月饼做成了，又再做了一个莲蓉蛋黄馅的月饼，我也是小心翼翼地把莲蓉和蛋黄馅包进饼皮里。半透明的橙色蜜桃馅儿被我压的平平的，又有那么点儿突起，很像凸凹的小山坡，我轻轻地将馅捅进壳里，再把这些做好的月饼放在模具里使劲一压，哇！好漂亮呀，有爱心、花朵、小熊、小猫……各式各样的小月饼放在我的面前，我迫不急待地要啃一口，妈妈忙说：“还没烤熟呢！”说着就到烤箱里烤了20分钟，新鲜可口的月饼出炉了。
看着自己亲手做出的月饼，我心里美滋滋的：“哇，品尝着自己新手做的`月饼可真是一件开心的事啊！”
人生中有好多的第一次，这也是我的第一次：第一次做月饼。在八月十五的皎月下，我咬着自己的“劳动成果”心里甜蜜蜜的！
第5篇：做月饼过程作文
今天，我们和杨老师一起做了月饼。杨老师做了一个很大很大的蛋糕，馋得人直流口水。我们做的是月饼，材料有火腿肠、红薯干、黑芝麻、黑豆、葡萄干。秦老师帮我们和面，和完面我们开始做月饼。
先拿了一个面团弄成圆形，再捏成小碗的形状，上面放上很多的材料，压成一个饼的`形状，在上面再放上黑芝麻、烤肠，有甜的，有咸的。
包好以后，老师帮我们送到锅里蒸，蒸好以后谁也认不出谁的了，再包装一下给园长送一些，给老师送一些。园长和老师们都夸我们做的月饼好吃。
第6篇：写月饼的作文
中华民族一年一度的传统节日——中秋节到了。这天，我满心欢喜地期待着那甜甜糯糯的月饼，还有那象征着团圆美满的夜空大银盘——月亮。
这一天，我在震旦做了各种各样的月饼。我先把冰皮分成40克一个，豆沙馅分成30克一个，在手上拍点糕粉防粘，然后将冰皮放在手心压扁，放上一块豆沙，用冰皮把豆沙包起来，并慢慢往上推，直到把豆沙全部包裹住，收口。在模具里撒点糕粉，让糕粉均匀粘在模具壁上，然后，把多余的糕粉倒出来。这样可以方便脱模。然后把包好的冰皮面团放进模具。我把盒子底部放到面前，再把月饼放到里面，把白盒子盖上去，我去找阿婆用粘纸贴在白盒子盖上面，望着这诱人的月饼，我早已垂涎三尺，于是咽了咽口水，忍不住轻轻咬上一口，哇！一股淡雅的奶香直往我心里钻，那雪白的冰皮，口感松、软、滑、爽，略有点Q；那淡黄馅儿，入口即化，丝丝香甜，仿佛在炎炎夏日里，饮了一口清凉的山泉，顿时，一股冰凉的感觉遍布我的'全身，瞬间令人神清气爽，回味无穷。啊！冰皮月饼带给了我前所未有的味觉体验！
蛋黄味、火腿味、绿豆味……我们在皎洁的月亮下吃着月饼，赏着月，真是惬意啊！中秋节是中华民族的传统节日，它象征着团圆祥和。“每逢佳节倍思亲。”这句话，也许就是对中秋节最好的写照吧！