1、严格食堂消毒卫生。熟食盛器及食具一餐一消毒，并定期擦洗，抹布每日煮沸一次。消毒后的食具妥善保管，免受污染。洗肉、菜、碗的池子要分开，并有标志。案板、炊具用后即洗，摆放有序，台面、墙面、地面清洁，无污物、无积水，无蜘蛛网。
2、严格执行《食品卫生法》。食品由专人按保健室提供的带量食品购买，采购的.食品要求新鲜优质，不超量、不短少，不进三无食品、过期食品、劣质食品等。
3、熟食品及饮料等不能直接存放在塑料桶或铅桶内，饭菜要加盖加罩，防尘防蝇。
4、注意食堂内公共卫生，如生食间、熟食间、库房、走道及食堂前后的清洁卫生，每天一小扫，每周一大扫，熟食间每天用消毒灯消毒30分钟以上。
5、严格按食谱制作，幼儿菜肴应切得小、细，不断改进烹饪方法，讲究色、香、味，掌握火候，精心制作，既要烹调味好，又要保持营养成分。注意食物安全，不给幼儿吃隔夜剩饭剩菜，不吃凉拌荤菜，不吃外购熟菜，避免饭菜过烫、过冷。
6、严格个人卫生。炊事员上灶前、接触熟食前须用肥皂流水洗手，并戴口罩、帽子、不留长指甲，不戴戒指，操作时不吸烟。入厕前脱工作服，便后用肥皂洗手。取熟食用食品夹子或筷子，不得用手抓。不用饭勺尝菜，不随地吐痰，不对着饭菜食品咳嗽，打喷嚏。
7、做好食堂内部的治安保卫工作，配备安全防火、防盗、防毒设施。定期对食堂进行食品卫生和水箱的检查测定。禁止有毒药品进入食堂。
1、学校教职工及学生凭学校统一制作的标志牌或名签进出校园。
2、学校守卫室应认真查验进出学校（幼儿园）的外来人员的相关证件，并进行登记，方可进入，严禁不明身份人员进入校园。
3、学校在正常教育教学期间，必须关闭好校门，严禁机动车辆进入学校。
4、守卫室对进出学校（幼儿园）的外来人员携带的物品进行登记，对可疑物品要进行查验，严禁易燃、易爆、剧毒、管制带刀具等危险物品进入校园。
5、上课期间，学生因特殊情况需出校门时，必须持有（班主任老师签字的'）学校教导处或政教处审批同意的请假条，守卫人员对照学生名签查验登记后可放行，并将假条存档备查。
6、学校老师在校期间原则上不得接待外来人员，确因特殊需要接待外来人员的，需由教师本人到守卫室确认登记后方可进入。
7、学生家长到校找教师交流或了解学生情况时，需由老师本人到守卫室确认登记后方可进入。
8、上课期间，学生家长有特殊情况要进入学校（幼儿园）时，只能在课间由班主任老师陪同并登记后方可进入。
9、对拒不出示证件或不能证明其身份的外来人员，学校（幼儿园）守卫人员有权拒绝其进入校园，并做好解释工作。
10、上级视察工作时或确因工作需要进入学校的车辆，需经学校领导同意后，在学校工作人员的引领下停放到指定地点，禁止鸣笛，限速行驶，确保师生安全。
11、守卫室对带出学校的物品要进行查验，查验核实并登记后方可放行。
12、学校校车和教职工车辆进入学校，要先与守卫人员打招呼，并按学校规定的停车位有序停放。
1、实行安全事故及时上报制度，幼儿园内发生重大伤害事故后，由安全联络员在2小时内及时向上级主管部门汇报情况，并报当地的有关部门。
2、加强教职工的职业道德教育，对幼儿坚持正面教育，严禁态度粗暴，动作生硬，体罚或变相体罚，杜绝因上述原因造成的事故。
3、稀饭、开水、豆浆、汤要放在安全地方，冷热适中后再给幼儿使用。
4、建立健全幼儿园安全管理网络，成立幼儿园安全工作领导小组，实行分工负责，并把安全工作要求列入各岗位职责中。
5、认真贯彻卫生防预部门下达的有关食品卫生的规定，严把食品的进园关和食品入口关，严防食品中毒事件的发生。
6、幼儿园要注意房屋、场地、玩具、用具及运动器械的使用安全，定期检查，及时维修，避免触电、砸伤、摔伤、烫伤以及火灾等重大事故的发生。
7、严格现金管理制度，支票财务章按规定分开保管，现金保存不超过200元。
8、定期向幼儿及家长宣传安全知识，在幼儿园有危险的地方张贴醒目的安全警戒标志，提高幼儿的安全意识和自我保护的能力。
9、保健医生必须妥善保管幼儿的药品，病儿服药时，必须仔细核对药名、药量、幼儿姓名按时给幼儿服药。
10、幼儿园组织的各项活动都应以幼儿的安全为第一要素，进行认真细致的事先准备，考虑周详，严禁带幼儿到有危险的地方开展活动。
11、下班后，各班教师要负责关好门窗，电灯、电扇，整理好物品。门卫或值班教师要做好安全巡查工作，严防盗窃事件的发生。
12、幼儿来离园严格实行安全接送制度，并由门卫加强管理，防止幼儿出大门走失，禁止外来人员来园玩耍、借宿。
1、传达人员要把好门户，未经许可，非工作人员严禁进园，静园时要锁好各室门窗。
2、要教育幼儿学会自我保护，不玩电、不玩水、不玩火，不随便攀登所有危险的地方，一旦发现问题及时向老师汇报。
3、对房屋、场地、家具、玩具、用具及运动器械等要定期检修，避免融电、砸伤、摔伤、烫伤等事故发生。
4、园内出现各种事故，根据情节和规章制度给予大小不同的处罚。
5、药物和锐器必须妥善保管，放到幼儿拿不到的地方。吃药时要仔细核对，杜绝错服，各班要有专人负责管理各类药品、消毒液及锐器用具。
6、家长接送孩子要持卡，保教人员要提高警惕，杜绝幼儿接错、走失。
7、保教人员要严格执行《幼儿园工作规程》，认真履行岗位职责，以高度的责任心，组织好幼儿的所有活动。
8、户外活动时，要系好幼儿的鞋带，严禁“放羊”现象，要采用科学、合理、有动有静的`多种形式，严禁幼儿私自游玩大型玩具。
1、重要部位（如食堂、幼儿午睡室、活动室等）安排专门人员定期检查电器及电路设备，及时更换破旧的消防器材，防止因电路老化引起事故。
2、严禁在园内焚烧垃圾等物。幼儿午睡室禁止点蜡烛、蚊香。
3、严格控制电水壶、空调等电器的使用，禁止使用电炉，防止电线超载引发火灾事故。下班前要关掉活动室、午睡室、办公室及各功能用房电源。
4、加强对幼儿活动室、午睡室、教师办公室等人员密集区域的防火安全检查，杜绝火灾事故隐患。
5、认真执行消防安全条例的有关规定，高度重视，做好单位内部火灾预防工作。
6、经常组织教职工学习消防知识，参加消防安全知识培训，增强消防安全意识。不定期向幼儿传授简单、基础的消防安全知识。
7、幼儿园重要场所如电脑房、伙房、档案室等，严禁吸烟，杜绝火种。
8、按消防要求，在显眼的位置配备必要的消防器材，并定期检查。
9、经常检查伙房、食堂等明火使用场所的防火安全工作，防止火灾发生。
1、建立严格的消毒卫生制度。规范操作。定期检查。
2、根据季节供应情况，制定适合各年龄组儿童的食谱。
3、各种膳食烹调后，由专人检查质量，合格后根据各班用膳人数发出，营养员应到各班了解儿童用膳情况，听取对膳食的意见。
4、食品卫生应有专人负责，成立食品卫生管理委员会，定期检查食品卫生情况，总结经验，及时解决问题，不断提高儿童食品卫生的质量。
5、准确掌握儿童出勤人数，作到每天按人按量供应主副食品。
6、食品由专人按实际需要采购，采购的食品应新鲜优质，每天由专人验收生、熟食品，并建立验收簿。
7、保健人员（或营养员）应定期进行食品卫生检查，对食品的保质期严格把关。做到过期不用，生熟分开。
8、生食品经验收后入库，库存不宜过多，各类食品应按需要量领取，每月底盘存。库房由专人保管，建立出入库帐目。库房保持整洁干燥，各种盛器须加盖。过保质期的食品不得食用。
1、幼儿园内所有教职工，必须以身作则，并且教育家属及子女做好安全防火工作。
2、在使用电器时，应先插电源插头，后开电器开关，用完后应关掉电器开关后拔电源插头，拔插头时要用手握住插头绝缘体，不要拉住导线使劲拔。
3、禁止食堂人员私拉、私接各种电器和各种开关与插座。
4、不要用湿手触摸照明灯具开关、插头，不要超负荷用电。
5、严格要求教师不要用湿手接触带电设备，不用湿布擦带有电的电器，如：电视机、VCD、电扇、计算机等。
6、消防栓、防火器材等消防设施，要人人爱护，任何人不得随意移动和损坏，违者要严肃处理。
7、综合楼安全出口，疏散通道保持畅通，安全疏散指示标志明显，应急灯照明完好。
8、保障幼儿园内的各种灭火设施的良好，做到定期检查、维护、保证设备完好率达到100%，并做好检查记录。
9、禁止用水管直接冲洗电饼铛、合面机、蒸车等。
10、加强防火安全教育，做到人人有维护消防安全、保护消防设施，预防火灾，报告火警的义务，做到人人知道火警报警电话人人熟知消防自防自救常识和安全逃生的'技能。
第8篇：幼儿园幼儿安全制度情况
(一)生活环境中的安全自护教育
◆进餐：进餐或饮水时先用手摸摸碗或杯子，以免烫嘴;不能乱吃或乱喝没有生产标志的东西;不能用牙签剔牙。
◆睡眠：睡前要洗脸、洗脚、漱口;不能含着东西睡觉，不把杂物带到床上玩。◆行走：行走时手不插在衣兜里;会扶着栏杆上下楼梯;学会靠右行走，不猛跑;过马路走人行横道，注意来往车辆;认识红、绿灯等交通安全标志。
◆药物：学会辨认药物和一些容易与饮料混淆的有害物品，不乱吃药;知道120急救电话，认识防毒标志。
◆防触电：教育幼儿不接触电插头、插座等，不在靠近电源的地方玩耍;知道高压电的.标志，并远离它们。
◆开、关门：不在门边玩;不把手放在门缝、抽屉里;知道“安全门”的作用。
(二)意外事故中的安全自护教育
◆防火、防烫伤：不在火源附近玩耍;不玩火柴、打火机和蜡烛;知道衣服着火时迅速浇水并快速脱衣服;烫伤后迅速用凉水冲或浸泡患处;知道119火警电话，认识防火标志。◆防雷电：知道打雷下雨时，不能在大树及高大的建筑物下避雨;不在雷雨天看电视。◆防洪水：了解自救知识。抓住能浮起来的物品，或上树或爬到地势较高的地方。◆防地震：了解地震发生时的一些现象。进行简单的自救训练。
◆防拐骗：知道自己及父母的姓名、家庭住址、电话号码，知道父母的工作单位;不接受陌生人的玩具、食品，不跟陌生人走;遇险时，会用电话呼救;知道报警电话110。◆防异物吸入：不将别针、硬币、小玻璃球、钮扣、黄豆等放入口、鼻、耳中;不将气球的碎片放入口中倒吸气。
1、定期组织教师、幼儿进行安全宣传及教育培训。
2、统一组织、协调全校的安全工作，贯彻落实国家有关安全工作的法律、法规和方针、政策，制订全园安全工作规划并组织实施。
3、协调幼儿园各部门的.职责分工，检查、督促和落实各部门安全工作。
4、综合协调幼儿园各项安全检查，评价及其体系的建立工作。
5、综合协调幼儿园安全事故的报告，调查处理及应急工作。
6、建立安全委员会，定期召开安全委员会会议，部门工作汇报、分析近阶段安全形势。
1、每日教师和工作人员要对自己所在工作岗位进行安全卫生检查，发现安全隐患当即向主管部门或领导报告，凡出现安全卫生问题，发现隐患不报告者，由不报告者承担责任。主管领导或主管部门首接人员，要及时解决或提出解决问题的意见、方案；如不能及时解决安全卫生隐患问题，出现问题由责任人或主管部门领导承担责任。
2、每周一，安全卫生领导小组工作人员对全国进行安全卫生大检查，发现问题及时整改。
3、检查时发现重大问题要有记录、有分析、有处理结果；一般问题要及时上报主管部门。
4、幼儿园安全卫生检查重点是查人：幼儿是否有不安全、不卫生行为；查物：设备和设施是否有安全隐患；查管理：有关教师及工作人员责任心是否到位，幼儿管理和幼儿教育是否存在问题，检查的关键是分析问题、解决问题。要及时将检查中发现的问题、隐患向主管领导汇报，主管领导要随时处理安全卫生问题，形成快速反应和快速纠错机制。
5、幼儿园园长、分管园长要经常巡视幼儿园。各部门负责人每日对自己所管理的责任区，要至少进行一至二次检查。教研组长每日经常性对组内所辖责任区进行检查，防止幼儿出现安全、健康问题。班主任、保育员要密切观察、了解幼儿不安全动向，特别是幼儿出勤、情绪和异常表现。
6、每学期开学前及结束前后，安全卫生领导小组要对园内教学、生活及活动场所、设备等认真进行安全卫生检查，发现问题及时整改，安全卫生工作不落实，不能进行教学、生活和活动。