粽子的做法作文 1
今天是小年，我像平常一样，在楼上写作业，奶奶却心血来潮，做起了我最爱吃的小粽子，我立马跑下楼，学起了包粽子。
奶奶对我说：“轩轩，你手比较小，我就教你包尖头粽吧！”我听了，迫不及待地拿起一片粽叶，学着奶奶的样子，包起来。奶奶先拿起粽叶，把它扭成一个漏斗的形状，再用手贴着其中一片粽叶绕一圈，这时粽叶变成了一个甜筒的形状，可真好玩！我也学着奶奶的样子，做了起来，我轻轻松松地就搞定了！接着，我和奶奶在刚刚做成“甜筒”的粽叶里放上一些米饭，用筷子把米按下去一点，然后再放上一大块肉，用米把肉盖住。等到最后一步，奶奶把上面的粽叶折下来，再一捏，把它捏成一个角，最后，把剩下的粽叶往旁边一扭，一个粽子就完成了！我照着奶奶的样子，可怎么也做不出来，两旁的米总是要露出来。就当我要放弃时，我想：我一定要坚持下来，这样才能成功，不给自己留下遗憾！奶奶也鼓励我，对我说：“一点点小挫折算什么，你要加油！粽叶一定要裹得严严实实，这样米就不会掉出来了。”我点点头，用力一按，绝对不给米一个出路！这样我的粽子也就完成了！
吃着自己包的`粽子，心里甜滋滋的，幸好当时我没有放弃，所谓“滴水能把石穿透，万事功到自然成”果然没错！
吃粽子的作文 2
小区门口有一个卖早点的大娘，每逢节日，大娘会做一些应季的食物。端午节的时候，我找大娘买粽子，大娘说：“出门在外不容易。”送了我好几个粽子。看着大娘忙碌的样子，不由得想起母亲做的粽子。
小时候，每当要到端午节时，母亲便去屋后的竹林里，捡一些笋壳。回来后用水泡，待笋壳软了，洗刷掉上面的绒毛，晾干。母亲用笋壳叶将泡好糯米包起来，用洗净的粽榈叶捆好，一个个褐色的笋壳粽子便做好了。当然，少不了我们在一旁捣乱。我们做出来的粽子总是奇形怪状，加上手没劲，一会儿米就漏出来，母亲不得不重新捆一遍。每当这个时候，母亲总是不厌其烦地教我们，当然她也知道我们玩心大，只要米不撒地上，母亲便不恼。
粽子包好后，烧柴火，上蒸锅。不一会儿，糯米的香味就沿着热气窜了出来。母亲把挂得高高的糖用竹竿挑下来，放锅里加水熬。待红糖熬得能拉丝了，用碗盛起来。粽榈叶解开，笋壳衣服一脱，一个白晶晶的粽子羞涩地蹦了出来，沾一点熬好的糖，一口咬下去，闭上眼，甜到心，非常满足。小小的我竟然一口气能吃上好几个，由于吃太多，加之糯米难以消化，总不停地打嗝，好几天都不想吃饭，母亲总是一旁笑。
后来，我去二十多里的镇上读书，端午节总是在学校过。也正那时，第一次吃到了同学家另外一种版本的箬叶粽，箬叶特有的味让人难忘，在糯米中间，还包上了腊肉、鸡蛋和大枣。那时候我正在叛逆期，加上懒惰，学习上总“赶鸭子”。有好几次都想辍学了，母亲苦口婆心地劝我。有一次，我被老师批评了，再一次产生辍学的念头。回家后使劲把书往火炉里一丢。母亲不顾熊熊大火，赶快从火炉里把书抢抓出来。为此，母亲的手被烧伤，红肿了好几个星期。待我情绪稳定下来，看我心情好的时候，母亲耐心地劝我去读书。正是母亲细心地开导和对教育的重视，不知阻止了我多少次辍学的念头，最终才得以考上大学，读研，谋得一份工作。
随着生活条件的改善，粽子的品种也多起来。箬叶包的，芭蕉叶的，荷叶的，芦苇叶的。加肉的，加大枣的，加鸡蛋的'，加豆沙的，应有尽有。但不管什么样的口味，总是吃不出儿时的感觉来，总觉得母亲的笋壳粽子更好吃。自从上大学后，多年未曾在家过端午节了。母亲也老了。端午节打电话给母亲。母亲说：“你们又不在，我和你爸没有心肠做。做多了吃不完，吃起来也不香，索性不做了。”
我在电话这一头，明显感觉到了母亲的失落。我做了一个决定，明年端午节，我们回乡下过，电话那头的母亲一下子开心起来。我突然感觉很难受，不知什么时候，孩子回家也成了父母的期待，这期待就像端午节的雨，稠得久久化不开。
粽子的做法作文 3
一片片清香的粽叶，一团团雪白的糯米，一块块香味四溢的肉，一盘美味可口的'粽子。
今天是端午节，我和爸爸妈妈一起包粽子。我们把包粽子必须要用的配料——粽叶、糯米、腌好的肉准备好，便开始包粽子。
只见爸爸把三张粽叶卷成三角形的筒状，把泡好的糯米舀一勺放到里面，又放了几块肉在里面，再把粽叶合上，粽子就快要包好了。接下来就是扎绳子，爸爸用绳子在上面绕了几圈，再打了个结，粽子便包好了。爸爸刚想把粽子拿在手里欣赏欣赏，只见绳子突然散掉了，米“哗”的一下流了出来，爸爸懊恼的摇头，只好又包了一个，但是绳子总会散掉，就这样散了又包，包了又散，一个粽子总算包好了。
看到爸爸成功包了一个粽子，我也想试试，于是我学着爸爸的样子，有模有样的包了起来，可是我包的粽子总是漏米。就这样折腾了好几次，我总算包好了一个粽子。我和爸爸又包了几个粽子，便把粽子放到锅里煮。过了一会儿，我便等不及了，于是走过去看看粽子，我揭开锅盖，顿时傻眼了——粽子裂开了，糯米全漂了起来！这时妈妈走了过来，看到这个景象，便开玩笑的说∶“这可真是“一锅好粥”啊！晚上我都不用煮粥了。”
大约过了三小时，粽子终于上桌了，我迫不及待地剥开了一个粽子，尝了一口，哇！可真香啊！
这次包粽子虽然一波三折，但是味道可是杠杠的，更让我明白了，自己动手，丰衣足食。
粽子的做法作文 4
今天早上大约10点多，妈妈教我包粽子。因为，快过端午节了！
妈妈首先把豆洗干净，再放进水中泡。那些叶和枝一模一样的，像双胞胎一样。然后，妈妈就把猪肉和糯米洗干净，猪肉洗完后，撒上香粉。接着，妈妈就给我做示范了。先用叶做成尖嘴形，然后把糯米放进去，包到一半的时候，再把猪肉放进去，最后把豆也放进去，接着，就把它包起来，包成长方形或三角形，最后，用枝绑紧，这样就完成了。
我也学着妈妈那样开始做了。我先把叶做成尖嘴形，可是，我做了好几遍，妈妈都说我做得不好。我准备放弃的.时候，妈妈看出来了，就笑着鼓励我。后来，我又做了很多遍，终于学会了。我心想：幸亏有妈妈支持我，不然，我就学不会了。边想着，手上没闲着，瞧，一个三角形的粽子被我包出来了！
后来，妈妈把包好的粽子拿去蒸，蒸熟后，妈妈拿起一个我包的粽子，拆开来，准备吃。我当时担心极了，真怕没包好。妈妈吃了一口又一口，我的心也跟着一上又一下，终于，妈妈说：“做得不错，也算好吃了。”听完，我激动地跳了起来。
瞧，做粽子可真是不容易哦！
粽子的做法作文 5
今天，妈妈买了一串箬叶，对我说："咱俩一起包粽子吧。"说完，妈妈拿起一片箬叶，先把从箬叶中间卷成喇叭状的，再用勺子舀起雪白雪白的糯米放进箬叶里，用勺柄插几下，然后用另一端箬叶把糯米包起来，最后用准备好了的粽叶绳把粽子捆紧。这样一个粽子就包好了。妈妈动作熟练，一连包了好几个，我也照着妈妈的样子包了起来，第一次我把箬叶包好了，刚放进糯米，糯米就不见了，我仔细的`看了看，原来糯米从小洞里漏出去了，我又重新卷箬叶，又摸了摸，确信下面没洞了，才小心地往里面装糯米。这次终于包好了一个粽子。
我觉得包粽子真难，真是"看花容易绣花难"。
粽子的作文 6
我的妈妈告诉我今天是农历五月初五，是中国民间的传统节日——端午节。俗话说的好“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙船下水喜洋洋”。每到端午节，家家户户都弥漫着粽子的'香味，在南方都会举行赛龙舟的活动。
在我的央求下，我的妈妈带我到超市去买粽子。在超市里我看到有蜜枣粽子等很多种，粽子是用粽叶包着一些糯米和其他的一些原料(如蜜枣、豆沙、肉馅等)做成的。我让我的妈妈买了两种粽子。
回到家我的妈妈把粽子用水煮了十多分钟，我闻到糯米的香味，馋的直流口水。我的妈妈将粽子捞起来对我说，吃粽子时不要急，小心烫着。
我慢慢的把粽子上的细线解开，吃上了香喷喷的粽子，心里别提有多高兴了!
粽子的作文 7
粽子是衢州人过春节必不可少的传统美食。进入腊月，年味渐浓，家家户户的衢州人都要包粽子。这不，将衢州作为第二个故乡的爸爸妈妈，今天也要大露一手——包粽子。
说干就干，妈妈准备好原料：粽叶、糯米、红豆、腌制的排骨、蛋黄、红枣、线轴……食材真丰富啊！看着妈妈娴熟地拿起盆中事先洗好并晾晒干的两片粽叶，折成一个小“漏斗”，放入粽叶、腌制的排骨，双手把一片粽叶合拢，折叠起来，封住小“漏斗”口子，线绳裹住粽身，扎紧，一个粽子就包好了！
看似如此简单的'动作，轮到我时，完全没那么简单。首先，挑粽叶就是个麻烦事儿，不是有些粽叶破了，就是太短了或小了点儿。最后，我好不容易挑选了两片大小合适的粽叶开始包。我开始挑战折小“漏斗”，一会卷一会搓，好不容易有点模样了。可是，粽叶好像在和我玩游戏，“啪嗒”一声居然散架了，我气得直跺脚，我不相信折服不了它。在一旁的妈妈笑着对我说：“握粽叶的手不能松，手呈一个漏斗状才可以。”我听了妈妈的话，一边看着她手中的动作，一边自己有模有样地模仿着。折了散，散了折，一会儿，小“漏斗”终于可以见人了。接下来就是放糯米，我一手小心地紧握着粽叶“漏斗”，另一只手把糯米放入“漏斗”筒中。谁知，我好心让它住进云，它却不喜欢这个“新家”，偏要从小孔里漏出去。我忙用粽叶堵住小孔，谁知这边堵住了，那边又漏了。我手忙脚乱，急了一身汗。在妈妈帮助下，唉！糯米总算被制服了。最后我用粽叶盖住“漏斗”口，沿着三角形的粽身滚，用线绳扎好。一个小粽子总算包好了。古人云：“功到自然成耳。”半个小时后，一篮粽子就包好了。
可是咋一看，有的像花瓶，有的像顶巫师帽；有的很迷你，有的却很庞大……
妈妈把它们全部送进高压锅蒸熟，粽子蒸好后，妈妈拿了一个递给我。我拆掉线绳，糯米散发着热乎乎的浓香。我咬了一口，似乎这一年中的酸、甜、苦、辣都蕴含在里面，一下子滑入口腔。虽然它不像卖的粽子，有着尖尖的三角，但却包含了新年里家人团圆浓浓的爱！
家乡的粽子作文 8
又到了五月端午，又到了包粽子的时候。
每到端午节，家乡的人们都要包粽子。这个风俗起于何时我也说不清。听大人们说，大约在两千多年前，一个名叫屈原的爱国诗人，在汨罗投江而死。人们为了纪念他，就把包好的粽子投进江里，以防鱼呀什么之类的东西把他的尸体给吃了。就这样，这个风俗一直沿袭至今，就成了家乡的一种传统习俗。
包粽子要用箬叶，箬叶长在山上。端午前夕，山里的村民们就背着竹筐到山上采摘回来，挑到市场上卖。人们就到市场上把箬叶买回家里。等到端午节的前一天就把箬叶拿出来，放到水里浸湿、洗干净，然后把粽子包好、煮熟，到了端午节那天就摆上桌，人们一边喝着酒，一边吃着粽子，那感觉就像过年一样，热热闹闹，多么有意思。
说起包粽子，那可是一件最有趣的事情。包粽子那天，每家每户都端着个桌子，摆出几张凳子，把洗好的箬叶，浸好的糯米一起放到院子里。那些村姑村妇们就坐在院子里一边包着粽子，一边聊着天，嘻嘻哈哈的，显得多么快活。她们手里拿着一片箬叶，中间对折成一个漏斗形，然后用手抓起一把糯米放进折好的箬叶里，压紧、按平，再把口子封住，成一个三角形样，用草席捆好，十个十个为一提，包到百来十几个的时候就打住了。这时，她们提着包好的粽子回到屋里烧水煮粽子了。
煮粽子是一件费时的工夫。你必须坐在灶前，一边看着火，一边烧水煮。待柴烧完后，你得给它加柴;水烧干了，还要添水，一直等到粽子煮熟为止。这样前后花费的`时间大约要一两个小时。要是火力不足的话，煮上个三五个小时也是常有的事。
粽子的形状多种多样，有棱形的、四角形的、金字塔形的，最多的还是三角形。粽子不但式样多，而且品味也各有千秋，有用瘦肉做馅包煮的，也有用青豆掺和包煮的;有红枣的，也有花生米的，总之多种多样。粽子里面放些小苏打或硼石之类的防腐剂，煮出的香味可浓了，吃一口又香又韧，味道好极了。
我最爱吃粽子。一口气能吃它三五个还不够瘾。妈妈说我是个“粽子宝”，我才不管她说这么多呢。
又到了五月端午，又是到了包粽了的时候。故乡的粽子啊，令我多么怀念。
吃粽子的作文 9
农历五月初五——端午节。是纪念屈原以身殉国，填入汩罗江的日子。为了不让鱼虾们把屈原身体上的肉吃掉。人们就用粽叶包裹着糯米投入江里，并且人们也要吃粽子、咸鸭蛋，在家门前挂菖蒲和艾草，人们还要举行赛龙舟。
首先是包粽子，要把竹叶洗干净，在热水中泡软，在准备好绿豆、鸡蛋黄、肉等材料做馅。再把长长的竹叶折叠，围拢做成一个窝，中间放进配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把馅放在米里，和在一起揉均，最后把竹叶包着的粽子做四个角的形状。包粽子最后一道工序是：用棉线绳包好粽子，不然粽子在煮的过程中就会松开。把包好的'粽子放进锅里，水要漫过粽子，用猛火煮，大约一个小时后，改用文火煮三十分钟。等粽子熟了以后，就会闻到淡淡的竹叶香，清香四溢。
然后是划龙舟，千姿百态的各式彩龙在江面游弋，有的舒展着优美的身姿，有的摇头摆尾，有的神采奕奕。当划龙舟比赛开始时，各色各样造型的“蛟龙”如箭里弦，欲争群龙之首。此时，健儿们狠劲猛划，奋力冲刺，两岸滚起阵阵“加油”的声浪。
端午节不仅流露出的是地道故乡情，还是一种古老的传统。
吃粽子的作文 10
“五月五，是端阳。吃粽子，撒白糖。”我一边唱歌一边穿衣服，随着鞭炮声我踏入餐厅。
一进门，我就闻到一阵香气，我一坐下来，就见爸爸端着两个盘子来，一个盘子装的是糖，另一个盘子装的是粽子。
至于端午节为什么要吃粽子，我就不给大家多介绍了。我用剪刀先剪断粽子上的绳子，再把粽叶剥去，用筷子插了一个当中最大的.粽子，蘸了一点白糖，咬一口，好吃极了，我不由地故意发出“咂巴、咂巴、咂巴……”的声音。一口咬下去好吃极了，我忍不住又咬第二口、第三口……一个粽子吃完了。
我又吃第二个，这次我不像上次一样一口一口蘸，我直接把粽子放入糖盘里，直到粽子全身上下全都蘸满糖为止。
我一口一口地吃着，差点把整个粽子整吞下去，可是我的嘴太小了，塞不了那么多。
“哎呀！”怎么了？我的牙好痛啊！原来是一棵蜜枣核在我嘴里，差点崩掉了我的牙。
我舔舔嘴上蘸着的糖，回味无穷，端午吃粽真是个快乐的习俗！
粽子的作文 11
今天又是端午节了，我们一家人买了粽子准备去外婆家过节。
到了外婆家，妈妈拿出了粽子，在高压锅里蒸了一会儿，那香喷喷的.味道迎面飘来，馋得我直流口水。妈妈看了，微笑着说：“看你这只‘小馋猫’，还没吃粽子，就馋涎欲滴了!”
开始吃粽子了，我迫不及待地剥开粽叶，然后狼吞虎咽地吃了起来。不一会儿，我就吃了整整三只大肉粽。由于我吃得太急，样子特别狼狈，嘴角和手上粘满了粘乎乎的糯米饭粒。我看到爸爸、妈妈、外婆、外公都在津津有味地品尝着嘉兴肉粽，我又伸手去拿第四只肉粽。
啊!这个端午节给了我一片幸福的享受。
粽子的作文 12
端午节到了，家家户户都要吃粽子。粽子的馅多种多样，枣馅的、豆沙馅的、肉馅的等等，而我最喜欢吃的是枣馅的。
今天，妈妈准备包三种口味的粽子，有枣馅的，有肉馅的，还有一种就是白米的。妈妈一边和我聊天一边包着漂亮的三角形粽子，看得我的手都痒痒了，也想试试。于是，我学着妈妈的'样子拿起两片芦苇叶交叠在一起，把它折成一个漏斗的形状，再把糯米和枣放进去，慢慢地折成三角形，再用线把它捆紧。可是我怎么折都是四不像，不是叶子开了，就是旁边漏了个小洞米都出来了，试了好久也没包成功一个粽子，慢慢的我失去耐心了。妈妈见状鼓励我说：世上无难事，只要肯登攀。你如果能再耐心、细心一点的话，就一定能成功。听了妈妈的话，我又开始认真地学习起来，一个，两个、三个……慢慢的，我包的一个比一个好，虽然没有妈妈包得漂亮好看，但是我终于会包了。粽子包好了，被妈妈一串串拎到锅里去煮，我都有点迫不及待地想吃粽子了。粽子煮好了，我赶紧剥开一个自己包的粽子，香喷喷的，软糯糯的。不一会儿，一个粽子就被我吃完了。吃着自己亲手包的粽子，我觉得非常有成就感。
通过这件事我认识到：做任何事都要有耐心和细心，持之以恒地去做，就一定会成功。
粽子的作文 13
“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白酒。龙船下水喜洋洋。”大家一听到这首童谣，一定会想到端午节。今天，我就来讲一下端午节吧！
端午，又称为端阳节、重午节、天中节、夏节、五月节、菖节等。但是，要说大家最熟悉的，还是端午节这个名字呢！有的人甚至听都没听说过这些别称。
要说能代表端午节的.，当然无过于吃粽子了。端午节这天，大家有的自己做，有的上街买，在端午节，几乎没人不吃粽子。当然了，作为吃货，我怎能不吃呢？
粽子的做法作文 14
“过端午，赛龙舟，粽香艾香满堂飘。”
一年一度的端午节到了，妈妈给我们买了几个粽子，因为买的太晚了，所以，只买到两个粽子，也不太好，于是爸爸决定让我来包粽子。爸爸从超市买来了几十片粽叶，还买了几斤糯米和红枣。在包粽子前，我想到了端午节的由来，与春节、清明节、中秋节并称为中国民间的四大传统节日。端午节是每年农历五月初五，是为了纪念爱国诗人屈原的，最常见的习俗莫过于赛龙舟、吃粽子、挂荷包。
开始包粽子了，爸爸把事先清洗好的`粽叶放在一个盆里，然后给我演示了一遍如何包粽子，我看在眼里，记在心里。我先把两片粽叶洗干净叠在一起，然后一对折，变成一个三角形，接下来往里面放几把米，再放一颗火红火红的大枣，之后再放几把米，把上面的顶一盖，拿绳子缠几圈，打个结，粽子就包好了。学会自己包粽子之后，我一连包了二十几个粽子，多数是红枣馅的，其中有两个是花生馅的。粽子包好后，接下来煮粽子，爸爸拿来了蒸锅，放在电磁炉上，往锅里面添了一些水，放上粽子，大约煮一个小时，粽子煮好了。我掀开锅盖，闻到了一股浓浓的香味，我想：“这锅里的粽子肯定是又香又甜！”我一口咬下去，啊！没错，粽子真是又香又甜的。吃完了美味的粽子，我觉得，今天是最美好、最幸福的一天！因为我学会了自己包粽子。
粽子的作文 15
我的家乡有端午节包粽子的习俗。我家年年都要包粽子。除了我，我家的人都会包。端午节到了，我家又准备包粽子了。妈妈把米淘好，爷爷洗净了红枣，爸爸洗好了粽子叶。姐姐站在一旁剪麻绳。我看着盆里的`米和枣，心想：这米又细又长，一定很香很香；这枣有红又圆，一定很甜很甜。我馋得直流口水。
妈妈可真算得上是包粽子的能手，只见她挑了两片又宽又长的粽子叶，熟练地卷成了喇叭形，再用小勺舀几勺米装进“喇叭”里，然后均匀地放上三个红枣，最后左一包，右一裹，用麻绳系紧，一个菱形的大粽子就包好了，让我看得眼花缭乱。
“月月，我教你包粽子！”妈妈叫我，我懒洋洋地站起身，漫不经心地说：“这有什么好教的，看也看会了。”我学着妈妈的样子，把粽子叶卷成“喇叭”，用勺舀几勺米，又放上枣，然后包了起来，可它在我手里却不听话，米竟然“拱”了出来，我慌忙抓起一片叶子堵上。好不容易包好了，一看，这是什么粽子呀！肚子鼓鼓的，简直成了胖娃娃，还有米沾在外面。再看桌上，满是米和水。
我偷偷看了爸爸一眼，他一看，憋不住了，哈哈大笑，大家也都笑了。
爸爸语重心长地对我说：“孩子，平时娇生惯养，所以什么都不会干。今天，我们本想锻炼你一下，可你太逞能了，还没学就嚷嚷‘会了’，这个缺点可要改啊！从小爱劳动，学习要虚心，这样你才能不断进步……”听了爸爸的话，我心里更不知是什么滋味了。
“来”，咱们一步一步地学！”妈妈边说边给我做示范，我就学着妈妈的样子，认真地包了一个又一个。渐渐地，我掌握了要领，越包越好。