第1篇：我学会了包饺子作文
今天一大早，妈妈就把面粉加水和成面团，等把肉馅搅拌好后，就准备包饺子。
我把手洗干净，也准备和妈妈一起包饺子，我想：包饺子其实挺简单的，就是把馅料放到饺子皮包起来就行了。
妈妈开始包了，她先把和好的`面揉成面团，切开一长条，揪成一块一块的，再用擀面杖擀成饺子皮，一开始我自信满满地拿来一张饺子皮，夹了一大块肉馅放上来，对折，轻轻一捏，可是捏左边右边的馅料冒出来，捏右边左边的冒出来，我就两边一起捏，结果中间的皮破了，搞得我焦头烂额，我往桌上一扔不包了。妈妈说：“做什么事都要有耐心，只要你掌握好方法，事情就简单了，不能半途而废。你看你刚才肉馅弄得太多了，所以不好包。”妈妈演示了几遍给我看，我重拾信心，拿来饺子皮学妈妈那样夹馅料，对折，两边捏紧，经过几次反复后，我终于包了几个有模有样的饺子，我可开心了！妈妈煮好饺子后说：“来，尝尝你亲手包的饺子！”我觉得太好吃了！
这件事让我明白了以后不管遇到什么困难都不能怕，要有耐心。
第2篇：我学会了包饺子作文
大年三十是个传统的节日，这天每家每户都会吃饺子。
早上，我早早的起来帮奶奶包饺子，我看到奶奶先把面到进面盆里，然后边倒水边搅拌，把面搅拌成小穗穗状以后就不再倒水了，最后奶奶把面揉均匀，揉成了一个大面团。我说：“可以包了吧？”奶奶说：“现在还不能包，要把面放那让面醒一醒才可以包，”面醒好了，奶奶先拿一些面团放在案板上揉成细长的条形，然后切成像小正方形似的形状。切好以后奶奶在上面洒了一点面粉，我问奶奶为什么要洒面粉，奶奶说：“那样它们就不会粘不在一起了”，
最后我学着奶奶擀皮和包饺子的样子，开始了擀皮和包饺子，把切好的小面团压扁用擀面杖擀成不薄也不厚的饺子皮，把饺子皮放在手上，手心弯一点，拿个勺子挖一点馅，捏紧就好了。我包了一个又一个，越包越好，包了很多可以下锅。锅里的水开了，就把饺子放进锅里等锅里水再次开，把一碗凉水倒进锅里。这时锅里白色的饺子好像是白天鹅在跳舞。
我特别喜欢包饺子。每当吃到自己亲手包的饺子，心里都会美滋滋的。
第3篇：我学会了包饺子的作文
一个阳光明媚，万里无云的早晨，一切都十分美好。我看见妈妈在包饺子。妈妈包的饺子个个都挺着将军肚，精致极了。我看着很羡慕，也跃跃欲试。
我走向桌子，用手小心翼翼的拿起饺子皮，用双手平摊在一个木质的板上。右手指尖夹着筷子，用它夹了一大把装在婉里的豆沙，轻轻地放在了饺子皮里。我伸出手指，在另一个碗里沾了点水，弯曲着手指，在皮的`边缘抹了点儿水，饺子皮立马变得粘起来。我弯曲大拇指和食指成圆形，在蘸了水的饺子皮上捏了捏，可惜的是，我太用力，不小心把饱满的饺子给捏破了。
我着急的问妈妈为什么我失败了？妈妈笑嘻嘻的回答：“那时因为你的馅放的太多了，饺子包不下，撑破了。”原来如此，我开始“卷土重来”。
我吸取了上次的教训，放了适量的豆沙，好多了。这次终于成功了，我也做出了一只可爱的饺子。
我的心情十分激动，自己学会了包饺子。饺子出锅了，十分鲜美。我懂得了一个道理：世上无难事，只怕有心人！
第4篇：我学会了包饺子作文
昨晚，我告诉妈妈想吃饺子。今天一大早，妈妈就去菜场买回来包饺子的原材料了有肉、韭菜和饺子皮。
只见妈妈手飞快地把韭菜择好，把它洗干净后，晾在筐上。然后又在菜板上剁上大葱和姜片，不一会大葱和姜片在妈妈的菜刀下变成了葱蓉和姜蓉。之后妈妈把它们放在肉馅中，加入盐、鸡精、鸡蛋和香油，在盆中均匀地搅拌。中间妈妈还加了点水之后用力地搅拌。过了大概有5分钟，妈妈说好了。之后再把韭菜切成很小很小的，切完后把它放进刚才搅拌好的肉馅里，加了点盐和香油继续搅拌，把它们搅拌均匀，就可以包饺子了。
刚开始我比较兴奋，要和妈妈比赛谁包的快。我先拿起一张饺子皮，平摊在手中，再用筷子把馅挟在饺子皮中间，又用右手的食指沾点水，在饺子皮的外侧涂了一圈，最后把饺子皮对折，把饺子皮紧紧地捏在一起，这样就包好了。我就慢慢加速，把吃奶的劲都用上了，可还是没有妈妈包的快、包的整齐。不一会儿饺子就全部包好了。
把沸腾的水倒入锅里，把饺子放进去，一会儿美味的饺子煮熟出锅了。我按妈妈的.做法一步一步的做，受到爸爸的表扬。
我以后还要再多学几个能力：如炒菜煮饭等各样的独立生活能力。
第5篇：我学会了包饺子作文
今天，盼望已久的我怀着激动和兴奋的心情迎来了春节，我学会了包饺子作文。
下午，全家人都在忙碌着。我被妈妈包的饺子吸引住了，我便看了起来。
可是，不一会儿，我便产生了一个念头：每次都是我看妈妈包饺子，我为何不自己也来体验一下其中的乐趣呢？
我刚刚要张口，这时，我耳边似乎飞出两个小精灵。一个说：“喂！贝蒂！快把你的鬼念头打消，你也太天真了，包饺子这种活儿，就凭你那双笨手，能包好才怪呢！”另一个说：“不要信它的话，什么事只有亲自体验才能知道！”
于是，我鼓起勇气，把想法告诉了妈妈。
妈妈给我作完示范后，我学着妈妈的样子，拿起一张饺子皮，轻轻的把肉馅放在饺子皮中间，然后把饺子皮捏紧，再把手一对向下使劲一捏。这样，一个饺子就包好了。但是我发现，刚被我包好的饺子就像一个士兵一样，耷拉着头，无精打采的。可这并没有使我灰心。
我又拿起一张饺子皮，按照刚刚同样的方法，往里放肉馅，使劲一捏，一个饺子就包好了。这次，我包的饺子并没有像霜打着茄子茄子一样耷拉着头，却像一只雄鸡一样，高傲的挺着头。
这个春节我过的.真有意义，因为在这个春节里，我吃到了自己包的饺子。
第6篇：我学会了包饺子作文
“今天是大年三十，这是祖国的传统节日，我们晚上一起来包饺子吧！”听完妈妈的话，我马上欢呼起来：“我最爱吃饺子了，太棒了！”“不过有个小小的要求，每个人都要包饺子哦！”妈妈兴奋地对我们说。
到了晚上，妈妈端来一大盘饺子馅和几十张饺子。“大家动起来吧！”我拿起一张饺子皮，放了一皮大勺饺子馅，先把上面捏住，然后再一点一点儿捏下面。由于我放的馅太多了，饺子便“涨破了肚皮”，我连忙拿起一张“大衣”给饺子裹上。我的一举一动恰好被坐在一旁的爸爸看到了，他对我说：“注意看我的动作！”只见他拿了一张饺子皮，放了一勺饺子馅，轻轻地把边缘一点儿一点儿捏紧，最后，两只手从饺子两边猛地向中间挤压，松手时饺子皮捏得更紧，煮的时候饺子就不会烂了。”我心里想：原来包饺子还有这么大的学问呀！
我于是照着爸爸的样子包了起来，呵，还真管用，我包了一个又一个，越包越快，越包越好。我还学到一个技巧：如果饺子皮太小，就把它往四周拉一拉就变大了。我还学会了包各式各样的饺子，有贝壳饺子，有钻石饺子，还有老鼠饺子呢！
一会儿，饺子包完了，我跟妈妈把煮好的饺子端上桌子，一家人一般看着春节联欢会，一边吃着热气腾腾的饺子，心里无比高兴。幸福的一家人，祝福我们的明天更美好！
第7篇：我学会了包饺子作文
今天是一个阳光明媚的日子，妈妈叫我帮她包饺子，我爽快地答应了。
我们先倒了些面粉在盆里，然后在盆中加上水，紧接着倒出发酵母，用手不停的来回滚动揉捏，最后让它发酵半小时。
很快，半个小时过去了，妈妈陷也做好了，我们把和好的面团切下一小块，然后搓成条，再用刀均匀地切成小块，最后压成面饼。只见妈妈右手拿着擀面棍，左手拿着面饼，娴熟地不停转动着，不一会儿，就擀出了许多面皮，接下来就要开始正式包饺子了。
我把手洗得干干净净，准备大展身手，我心想：这还不简单吗！只要把饺子馅放在皮上，再把四周一捏就包好了。妈妈把饺子皮交给了我，我拿起一个饺子皮放上馅，用力一捏，结果破了一个小洞，我又拿了第二张饺子皮，可还是失败了。我对妈妈说：“我不想包了，太难了。”可妈妈却鼓励我说：“你再试一试，加油！这一次你跟着我一起学吧。”听完妈妈的话我鼓起信心准备再尝试一次，于是跟着妈妈的步骤学了起来。首先放适量的馅在饺子皮中间，再用手指沿着面皮的边缘捏成一个个小褶子，再把两边的饺子皮合上捏紧，一个小巧玲珑的饺子就包好了，看着一个个又白又胖的'饺子我开心的跳了起来，感到无比自豪。
没过一会儿，美味的饺子煮熟端上来了，我吞虎咽的吃了起来，今天的饺子可真好吃。
从这一次包饺子我明白了一个道理：只要坚持，就没有完成不了的事情。
第8篇：我学会了包饺子_初一作文
今天是放暑假的第一天，我一早起床就看见妈妈在哪里洗菜准备开始包饺子，我看着妈妈是那么的劳累。我忍不住心过去一起帮妈妈包饺子，以前我总以为包饺是一件很难的事情，可是今天我包了饺子之后就再也不这么的认为了。
饺子是我最爱吃的食物，每隔一段时间妈妈就会包一次饺子，我站在妈妈的身后看见妈妈在哪里准备着饺子馅，只看见妈妈在哪里洗葱，洗芹菜和米粉，切好做好菜馅，然后把菜馅和肉馅混合在一起。
开始包饺子啦！我赶紧拿一块饺子皮开始包我的饺子了，我把饺子皮放在我的手里，夹一些陷放在饺子皮上，对折一下，两手一捏，但是不管我怎么的捏，饺子皮就是合不拢，还是由于力气过猛，饺子皮破了，我怕妈妈笑我，我就有赶紧的有拿一块饺子皮，又开始包我的饺子了，可是没有想到这次却是中间的裂开了，芹菜陷里面的水就流在我的手里了，我就立刻有拿一块饺子皮把裂开的地方包住，看着就像一个刚做完手术的手术患者,”我使劲的把饺子一丢，生气的说:不做了，不做了。”妈妈就过来亲切的跟我说:做什么事情都不要灰心。就要我来告诉你诀窍:饺子皮外圈要洒一点水，并且陷不要太多，捏封口的时候不要太用力，你看,这饺子不就是成功了吗？妈妈又熟练的包了一个饺子，有的饺子包的还有花纹呢。看着妈妈聚集会神的样子，我想:原来做什么事情都不容易啊，都要认真!我也开始学着妈妈的样子又开始包我的饺子。我用筷子挑起适当的陷放在饺子皮上，将皮对折，再把饺子立在我手中，把没有没有合拢的地方，在慢慢着合拢在一起，就这样我的一个饺子包成功了，我兴奋的告诉妈妈：“妈妈，你看我包的饺子。”妈妈就连忙的鼓励我，说我很棒。渐渐的我在妈妈的鼓励下，包的饺子越来越好看了，也包的越来越快。
不知不觉的，饺子就被我和妈妈包完了，妈妈就立刻把我和她的饺子，一部分放进了锅里，一部分就放在冰箱里。很快家里就飘出一种清香的`味道，我连忙的去把锅盖一揭，饺子就像一个个威武凛凛将军了。我就立刻去拿碗，跟妈妈添一碗，又赶紧的跟自己添一碗，夹一个饺子放在嘴里，嗯，好吃好吃！我一口气就把所有的饺子吃的精光。
我跟妈妈说:妈妈，明天还包饺子，好不好?妈妈就立刻答应了我。我高兴的跳起来了。
第9篇：我学会了包饺子作文
北方的习俗是每个家庭都应该在春节吃饺子。除夕那天，我和妈妈奶奶一起包饺子。
我开始包饺子。奶奶先准备了馅料和面团。我妈拿起一个面团，在面团*放了一勺馅料，用手指沿着面团边缘捏成小褶皱。包了一个小巧精致的饺子。形状非常漂亮，像锭一样饱满。我看着我妈很轻松的包好。我也像妈妈一样把面团放在手心，用勺子在面团中间放一勺馅料。馅料到处都是，我花了很大力气才包了一个奇形怪状的饺子。妈妈说：“这是饺子吗？它看起来像一个馅饼。”我听了我妈的话有点不高兴，然后我妈对我说：“没关系，我多包几包就学会了。”在妈妈的鼓励下，我仔细观察妈妈的手法，终于做出了一个规律的饺子。一，二.我越来越自信，不知不觉就包了一盘饺子。
妈妈开始煮饺子，那些又白又嫩的小东西在水里煮。多可爱啊！十分钟后，热腾腾的饺子从锅里出来了，我迫不及待地想咬一口。好香！尤其是我自己包的饺子。
这一次，我明白了，一分耕耘，一分收获，只要我坚持，我就能成功！
第10篇：我学会了包饺子作文
今天，开心作文社搞了一个有趣的活动，你想知道吗？我告诉你，是快乐包饺子，更是快乐吃饺子。
我和妈妈在前一天就在家准备了我们组五人的肉馅、胡萝卜、还有面皮。看着妈妈的准备好的食料，我就
到了开心作文社的时候，老师就叫到了我的名字，说：“王一帆、马上杰、高蒲阳、王一然……在第一张桌子。”我和妈妈赶忙把东西放在桌子上，妈妈还拿了菜板、锅、菜刀……等人都齐了，我们就开始包饺子了。
妈妈先把面和好，然后就开始包了。包了一会儿，我看了看我的饺子，歪溜倒塌，不是露馅就是皮厚。再看妈妈包的饺子，就像挺立在站场上大将军，精神威武，而我的呢？好像还没到战场就趴下了。妈妈说：“做什么要慢慢来，急于求成是做不好的！”之后，我在妈妈的指导下，又包了不少饺子，终于跟妈妈包的一样了。
一个小时过去了，我们包的饺子被放进了开水锅里，等到饺子煮熟的时候，我们已经流了不少口水。妈妈把饺子端到桌子上，我们争恐后抢着，狼吞虎咽地吃了起来。
再看同学，吃着自己包的饺子，特别开心。
第11篇：作文 我学会了包饺子
作文 我学会了包饺子
我学会了包饺子一提起包饺子我就两手发痒，因为我可是“名副其实”的包饺子高手呢！可是想想开始学包饺子的过程，唉！我真是吃尽了苦头啊！
在一个星期天的上午，姥姥要包饺子吃了，我一听立刻来了精神，因为我是一个包饺子的“生手”，正想借这机会学学包饺子。
我先把面团使劲一揉，结果把厨房给“美容”了——厨房里到处都是白面，同时也弄了我一脸，照镜子一看，我像个大花猫似的，我赶忙把厨房收拾好，把脸也洗了洗。这时姥姥在外面不耐烦地催：“都这么长时间了，你怎么还没包好？包了几个了？”我一听就有一肚子委屈，不满意的小声嘀咕：“这姥姥也真是的，难道他不知道我是包饺子的‘初学者’吗？”说完后把被我揉成一条面包似的面团又揉了几下，然后把“面包”揪成几个小团，再用手把面团逐个拍扁，这是姥姥又开始不放心地嘱咐了：“要把饺子皮弄得不大不小才行。”唉！不就这点小事吗，我又不是一两岁小孩儿吗。想着就拿起了擀面杖。只听我“哎呦”一声——擀面杖砸到了我的手。我没好气的继续擀起了面团。我把擀面杖往面团上一放，向前一下，向后一下，经过了与面图案的几次“周旋”，终于把“成堆”的面团擀成了一些扁扁的饺子皮。
呼！终于擀完了！我长出了一口气。这时姥姥进来了，看到我把厨房弄成了这幅“模样”，不由地皱了皱眉头，说：“我来给你做个示范吧！”说着，拿起了一片饺子皮，把事先弄好的'饺子馅儿往饺子皮里一放，再捏住饺子的两端，往中间一捏，一个饺子就摆在了面板上。我半信半疑的问：“就这么简单？”姥姥点点头。我拿起一片饺子皮，夹起了一团馅儿，没看多少就向上一放，掐住饺子皮一捏，这样一个饺子就“降生”了，我又长出了一口气。可再定睛一看，天哪！这个饺子也太——太瘦了吧，那样子简直难看极了……姥姥一看也差点笑出声来，不住安慰我：“没事的，下回把馅儿放多点就好了。”我也不住安慰自己。我又拿了一片饺子皮，用筷子夹了很大一块馅儿，往上就放，谁知捏出来的是个“胖子”，不一会儿饺子馅儿就挤了出来，皮儿也破了。这两个饺子与姥姥包得那个“身材适中”的饺子相比就逊色三分了。没办法，我硬着头皮继续向姥姥请教，姥姥就手把手地拿起了一片饺子皮，放了一些馅儿后一捏，一个完美无缺的饺子就做出来了。我一看会茅塞顿开，终于包出了我心目中那“最美、最合适”的饺子。渐渐地，面板上的饺子越来越多了。
姥姥把饺子一个个放进了刚烧开水的锅里，不一会儿，那些活泼的“小精灵”就煮熟了。
吃着香甜可口的饺子，我的心里美滋滋的，比吃了蜜还甜，因为我终于学会了包饺子这项“绝技”了。如果你能来我家做客，没准儿我还会亲自“下厨”，做一顿“饺子大餐”给你吃呢！