第1篇：我学会包饺子了作文
今年春节，我们一家人偎在电视前，其乐融融地包饺子。突然，妈妈对我说，“还记得你当年第一次包饺子吗？瞧你那笨拙的样子……”说着便笑出声来。我的头脑便极力地搜寻着那次经历，搜寻着，搜寻着……
虽然那是五年前的事，但是那时的激动、喜悦以及甜蜜却令我时常回味。那年除夕夜，我正与家人一起等待新年钟声的敲响。须臾，听说奶奶马上要包饺子，按捺不住兴奋的我喊了起来：“我也要包，我也要包！”还不及奶奶答复，我已经以迅雷不及掩耳之势洗完了手，冲进了厨房。奶奶欣喜又无奈地摸了摸我的'头，同意了。
擀好了皮，剁好了馅，只差包饺子了。最开始我很有信心，心想这有什么大不了的，我也能行！只见奶奶把袖子一捋，熟练地拿出了一张饺子皮放在左手上，又拿起一双筷子往碗里掘了些馅料，放到上面，然后把饺子皮一折，一按，一扭，一捏，一个就像元宝一样的饺子瞬间便成型了。我也依照着奶奶的样子拿张饺子皮放在桌子上，拿一双筷子夹了一大堆馅料，觉得多了，然后筷子一抖，馅子又全掉盆里了。我无语了，似乎听到旁边有笑声。再来，又掘了不少小心翼翼地放到皮儿上。然后我学着奶奶的样子，一折——鼓了，一按——露了，一扭——丑了，一捏——糟了，一个饺子就这样硬生生地被我整形成龇牙咧嘴的怪物。我连忙拿起另一张饺子皮，“堵住”了“漏洞”，但好端端的饺子却变成了一个双眼皮打着补丁的包子！你可别笑哟，这毕竟是我包的第一个饺子嘛！
开锅喽！饺子像嬉戏的大白鸭在沸水中上下翻滚着。我迫不及待地尝了尝我包的“畸形”饺子。你猜怎么着，那是全锅中唯一没煮熟的饺子。
想到这里，我忍俊不禁。顺手拿起一张饺子皮，添了些馅，三下五除二地包了一个完美的“猫耳朵”饺子……
第2篇：我学会了包饺子作文
今天是农历腊月二十三，是我们中华民族传统的节日——祭灶王爷日。在这一天，家家户户都要包饺子吃。一大早，姥姥、姥爷就开始准备饺子馅了。
我经常吃姥姥、姥爷包的饺子，今天我要自己学包饺子。
其实包饺子并不难。首先要把做饺子馅的韭菜洗干净，接着把韭菜切成半厘米长的菜段，然后把韭菜和肉末放在盆子里。为了不让饺子馅出水，要先倒些油搅拌均匀，再放适量的盐、味精和其他的香料，用手把韭菜和肉等抓和抓和，这时的饺子馅就成了一个大团团。其次就要和面了，先把饺子粉放在干净的盆子里，慢慢向面粉里倒水，用手把面揉成不软不硬的面团。接着把面团搓成长条条，再用刀把长条切成一个个小短块，在案板上用擀面杖把小块块擀成圆片，这就是饺子皮。把饺子皮放在左手微弯的手指部分，用竹片挖一小块饺子馅放在饺子皮*，然后把饺子馅包在饺子皮里，用手把皮口捏紧，一个个码在锅拍上，生饺子就包好了。
接下来就该煮饺子了。煮饺子时，先在锅里接半锅水放在灶上烧开，把生饺子放入开水里，轻轻地用勺子搅一搅，免得饺子被粘在锅底上。待饺子都浮在水面上时，就会看到饺子在水面不断翻动，这时，再向锅里添一些凉水，等到水又一次沸腾时，再加一次凉水。就这样加三次凉水后，饺子就煮熟了，用漏勺把饺子盛到碗里，就可以吃了。
今天，我学会了包饺子，我吃着自己做的饺子，是那么的美味可口。
第3篇：我学会了包饺子_初一作文
妈妈说今天吃饺子，我翘首期盼。
到了该做饭的时候，妈妈突然有急事出去了，可我的食欲难平。哼！“自己动手，丰衣足食”，问题是我会包饺子吗？不试试，怎知道？
剁好馅，我拿出买来的饺子皮，开始认真地包起来。包饺子也没有那么难么！我得意地把馅放在饺子皮上，轻轻一捏，没想到饺子皮竟自己又张开了“大嘴”，似乎在嘲笑我。我恼怒地用手一挤。呵！馅不由自主地跑了出来。哎呀，真是麻烦，我干脆把饺子丢到一边，开始尝试第二个饺子。
已经包坏一个饺子的我有点不耐烦，随便放了一点陷，就用力捏住它的“嘴”，发现它还没合上，气得我真想拿大头针把它牢牢地缝上，真是看着容易做起来难那。过了半小时，奇形怪状的饺子终于包好了。
正想把饺子下锅，才想起还没烧水，折腾了好长时间，才把水烧开。我把饺子一个个丢进锅里，随着饺子下锅，滚烫的热水溅在了我的手上。我强忍着疼痛下完饺子，盖上锅盖。
浓浓的白眼冒出，我也不知饺子熟了没有，感觉差不多了，兴奋地掀开锅盖，虽然有不少饺子的皮和馅完全分离，但硕果仍在的也有不少，一口咬下去，别有一番滋味在心头。
虽然做得不好，但还算是说得过去。原来做饭并不像我想象的那么容易，我也理解了妈妈的不容易。我学会了包饺子
妈妈说今天吃饺子，我翘首期盼。到了该做饭的时候，妈妈突然有急事出去了，可我的食欲难平。哼！“自己动手，丰衣足食”，问题是我会包饺子吗？不试试，怎知道？
剁好馅，我拿出买来的饺子皮，开始认真地包起来。包饺子也没有那么难么！我得意地把馅放在饺子皮上，轻轻一捏，没想到饺子皮竟自己又张开了“大嘴”，似乎在嘲笑我。我恼怒地用手一挤。呵！馅不由自主地跑了出来。哎呀，真是麻烦，我干脆把饺子丢到一边，开始尝试第二个饺子。
已经包坏一个饺子的我有点不耐烦，随便放了一点陷，就用力捏住它的“嘴”，发现它还没合上，气得我真想拿大头针把它牢牢地缝上，真是看着容易做起来难那。过了半小时，奇形怪状的饺子终于包好了。
正想把饺子下锅，才想起还没烧水，折腾了好长时间，才把水烧开。我把饺子一个个丢进锅里，随着饺子下锅，滚烫的热水溅在了我的手上。我强忍着疼痛下完饺子，盖上锅盖。
浓浓的白眼冒出，我也不知饺子熟了没有，感觉差不多了，兴奋地掀开锅盖，虽然有不少饺子的皮和馅完全分离，但硕果仍在的也有不少，一口咬下去，别有一番滋味在心头。
虽然做得不好，但还算是说得过去。原来做饭并不像我想象的那么容易，我也理解了妈妈的不容易。我学会了包饺子
妈妈说今天吃饺子，我翘首期盼。到了该做饭的时候，妈妈突然有急事出去了，可我的食欲难平。哼！“自己动手，丰衣足食”，问题是我会包饺子吗？不试试，怎知道？
剁好馅，我拿出买来的饺子皮，开始认真地包起来。包饺子也没有那么难么！我得意地把馅放在饺子皮上，轻轻一捏，没想到饺子皮竟自己又张开了“大嘴”，似乎在嘲笑我。我恼怒地用手一挤。呵！馅不由自主地跑了出来。哎呀，真是麻烦，我干脆把饺子丢到一边，开始尝试第二个饺子。
已经包坏一个饺子的我有点不耐烦，随便放了一点陷，就用力捏住它的“嘴”，发现它还没合上，气得我真想拿大头针把它牢牢地缝上，真是看着容易做起来难那。过了半小时，奇形怪状的饺子终于包好了。
正想把饺子下锅，才想起还没烧水，折腾了好长时间，才把水烧开。我把饺子一个个丢进锅里，随着饺子下锅，滚烫的热水溅在了我的手上。我强忍着疼痛下完饺子，盖上锅盖。
浓浓的白眼冒出，我也不知饺子熟了没有，感觉差不多了，兴奋地掀开锅盖，虽然有不少饺子的皮和馅完全分离，但硕果仍在的也有不少，一口咬下去，别有一番滋味在心头。
虽然做得不好，但还算是说得过去。原来做饭并不像我想象的那么容易，我也理解了妈妈的不容易。我学会了包饺子
妈妈说今天吃饺子，我翘首期盼。到了该做饭的时候，妈妈突然有急事出去了，可我的食欲难平。哼！“自己动手，丰衣足食”，问题是我会包饺子吗？不试试，怎知道？
剁好馅，我拿出买来的饺子皮，开始认真地包起来。包饺子也没有那么难么！我得意地把馅放在饺子皮上，轻轻一捏，没想到饺子皮竟自己又张开了“大嘴”，似乎在嘲笑我。我恼怒地用手一挤。呵！馅不由自主地跑了出来。哎呀，真是麻烦，我干脆把饺子丢到一边，开始尝试第二个饺子。
已经包坏一个饺子的我有点不耐烦，随便放了一点陷，就用力捏住它的“嘴”，发现它还没合上，气得我真想拿大头针把它牢牢地缝上，真是看着容易做起来难那。过了半小时，奇形怪状的饺子终于包好了。
正想把饺子下锅，才想起还没烧水，折腾了好长时间，才把水烧开。我把饺子一个个丢进锅里，随着饺子下锅，滚烫的热水溅在了我的手上。我强忍着疼痛下完饺子，盖上锅盖。
浓浓的白眼冒出，我也不知饺子熟了没有，感觉差不多了，兴奋地掀开锅盖，虽然有不少饺子的皮和馅完全分离，但硕果仍在的也有不少，一口咬下去，别有一番滋味在心头。
虽然做得不好，但还算是说得过去。原来做饭并不像我想象的那么容易，我也理解了妈妈的不容易。