第1篇：百货商场管理制度
1、层间配电房门及房内的电柜、电箱平时应锁闭，房间内各种开关应标志清晰。
2、配电房内每周清扫一次，严禁吸烟、堆放杂物。
3、工程部每周一次巡视检查内部设备，发现异常立刻维修。
4、工程部根据计划定期保养配电房内设施，重点做好设备清洁和紧固接线端子。
5、检查和保养结束后填写楼层电房设备维护检查记录。
1、冷冻（藏）设备定期化霜，保持霜薄（不超过1cm）、气足。
2、做好食品数量、质量入库登记，使用应遵循先进先出，易坏先用的原则。
3、做好防鼠、防蝇、防蟑螂工作，安装符合要求的挡鼠板；不得在仓库内抽烟。
4、主食、副食分库房存放，食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物品，不得存放个人物品和杂物。
5、食品按类别、品种分架，隔墙、离地均在10cm以上整齐摆放，散装食品及原料储存容器加盖密封，同时经常检查，防止霉变。
6、食品冷藏、冷冻贮藏的温度应分别符合冷藏和冷冻的温度范围要求。
7、库房每日清扫，保持库房及货柜货架清洁卫生，经常开窗或机械通风设备通风，保持干燥。
8、食品冷藏、冷冻贮藏应做到原料、半成品、成品严格分开，不得在同一冰室内存放。冷藏、冷冻柜（库）应有明显区分标志，宜设外显式温度（指示）计，以便于对冷藏、冷冻柜（库）内部温度的监测。食品在冷藏、冷冻柜（库）内贮藏时，应做到植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。
9、经常检查食品质量，及时发现和处理变质、超过保质期限的食品。
1、运行过程中，分路开关跳闸先查明原因，如一时查不清，可试送一次，若不成功则不再送，应报告主管查明原因，排除故障后才能送电。
2、建立运行、值班记录，每小时巡查一次，值班员应密切注意电压表、电流表、功率因素表的指示情况，记录电压、电流、温度、电表数；检查屏上指示灯、电器运行声音是否正常；房内有否异味。查出问题及时处理，并做好记录。不能解决的问题及时上报主管。
3、经常保持配电室地面及设备外表清洁、无尘。保证室内照明、通风良好，室温控制在40℃以下。
4、在恶劣的气候环境下，要加强对设备的.巡视，当发生事故时，应保持冷静，按照操作规程及时排除故障，并按时做好记录。
5、经常保持配电室消防设备、设施的完好齐备。严格遵守安全、防火、清洁卫生制度。严格执行各种设备的安全操作规程。
6、配电房值班人员和维修人员必须持证上岗。无关人员严禁进入配电室，外来人员及特殊情况需经工程部经理、主管许可并进行登记，在值班人员监护下，方可进入（每名值班人员只能监护一人），但严禁靠近高压设备。
7、值班员应认真如实填写值班、运行记录和巡视检查记录，认真执行值班制度和交接班制度。
8、配电房是百货供电系统关键部位，设专职电工对其实行24小时运行值班。
9、严格保持各开关状态与模拟盘相一致，不能随意更改设备和接线的运行方式及各种仪表、开关的整定值。
10、操作及检修时必须按规定使用电工绝缘工具、绝缘鞋、绝缘手套等。
11、做好配电室的防水、防潮工作，堵塞所有漏洞，严防蛇、鼠等小动物进入配电室。配电房门口均应设置挡鼠板，挡鼠板表面应光滑且高度大于500mm。配电房如有窗户，应设置遮拦网，遮拦网孔应不大于20mm×20mm。
12、送、停电操作由值班人员负责完成。因故须停某部分负荷时，应提前一天向各部门及商户发出停电通知，对于突发的停电事故应通过各种方式向各部门及商户作出解释，恢复送电时，应确认供电线路正常、电气设备完好后方可送电。
13、系统和设备在运行或检修时，应挂上相应的警示牌，非有关人员绝不能动，严防误操作。
14、严禁变压器、空气开关超载运行，严禁配电室内乱拉乱接线路。每月仔细巡查一次，半年大检修维保一次。
15、配电室值班人员必须熟悉各区域、时段的负荷情况以及配电设备状况、操作方法和安全注意事项。
第4篇：商场管理规章制度
为规范商场美化管理标准，并根据本店的需要和企划部的实际工作能力，经研究后，制定以下美工巡场管理条例：
一、美工巡场管理职责：
1、巡场美工于每周一早上协同商场客服部管理人员共同负责商场巡场任务；
2、巡场美工必须依照《商场美化管理标准》进行巡场；
3、巡场美工在巡场工作中遇到可以现场处理的问题，应与共同巡场的客服部管理人员协商解决；
4、巡场美工在巡场工作中遇到不能现场解决的问题，应及时汇报商场执行总值班经理或是店长室。寻求解决途径；
5、巡场美工在巡场完毕后，须将在当天巡场中遇到的.所有问题，以书面形式向部门管理人及店长室汇报情况；
6、巡场美工在得到部门管理人或店长室批示后，需对问题的处理工作进行跟踪和进度汇报。
二、商场美化管理标准：
1、商场POP要求：a、文字清晰b、排版美观c、无错漏字d、无涂抹更改e、无污渍f、无补贴g、纸张平整商场内POP的使用期限为1个月。其间若不符合以上a~g规定的将一律没收，并由卖场部门重新申请制作。
2、POP摆放要求：a、POP应放置于专柜前显眼处，不能挡住通道和消防栓；b、扶梯口的POP摆放应朝着顾客迎面方向，商场促销活动POP必须置于专柜促销活动POP之前的位子；c、大门POP摆放必须征得企划部同意方可摆放；专柜租用商场大门POP水牌费用为50元（含制作一张A0POP），摆放时间为一周（7天）。逾时加收50元（每7天50元，以此类推）；d、商场POP水牌由企划部管理，专柜租用须向企划部提出申请，方可使用；当商场举行大型促销活动时，企划部有权将正在使用的所有水牌收回用于商场促销活动的宣传。被征用的水牌未到期的将在商场促销活动结束后继续使用，直至使用期限结束；e、由厂家提供的任何宣传用品，包括POP、传单、喷绘等，需经过企划部检查核实内容后方可摆放。（其中宣传内容中不能包含不健康、不文明用语、厂家地址、供应商名字、联系电话、文字错漏等内容）否则一律没收。
3、商场宣传用品摆放要求：a、在商场举行大型促销活动时，各专柜必须摆放由企划部统一制作的宣传用品，并按规定摆在专柜显眼处；b、不参加商场促销活动的专柜应摆放印有“本专柜不参加此活动”字样的提示牌；商场促销活动结束时，各专柜应及时将促销活动宣传印刷品撤除。